Steakhouse-style steaks di pêvajoya du-paş de têne çêkirin. Pêşî steaks li ser germahiya bilind bilind dikin, hingê ew di rûnê xwe de ta rûnê xweş kirin. Bi vî rengî wan xwedan karmendî, û hundirê hundir û zêrîn heye. Steak di wêneyê bi Potatoesên Amyayê re xizmetê dike.
Vê şîretek ecêb ji bo derfetek taybetî ye. Ji qulikê çêtirîn xerîb bipirsin; Ew ê ew ê dizanin kî kîjan temenî temen bûne û amade amade dikin.
Bawer bikin ku hûn ji steaks piştî ku ew ji xwarinê bisekine rawestînin. Dema ku xwarin çêkirî ye, hemî zêr diçin derve. Vê demê rawestîne ku zêrîn li seranserê xwarina nû veşartin, da ku her çiqas tender û rûsî ye.
Tu çi hewce ye
- 4 mignon an rib eye riks
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 3 çermên çermê
Çawa çê bikim
1. Avê pêşî heta 425 drê F.
2. Preheat an oven belge, paqijkirina zêrîn bi bi rîskên rûsî, li ser germê navîn-bilind. Tilê zeytê bike û bila 2-3 deqeyan germ bikin.
3. Bi stûyên gewê û gewrê li herdu aliyan ve veşartin.
4. Ji ber ku steakên hêsantir ji hêla azadiyê vebikin û 3-4 deqîqeyan ji bo pişkek hêşikek reş. Ji alîyê duyem duyemîn 3-4 deqîqe veşartin û zû.
5. Pêkêşînek li ser her steakê rûnê, û pan di rûn dihêlin.
6. Heta ji 8-13 deqîqeyan heta ku heqê dilxwazî ye. herî kêm 140 ° F ji bo kêm kêm. Ji rûnê paqij bike, bi kelê vekin, û bila stêda 10 deqîqeyan berî berî xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 28 g |