Ev flavorful, zehfên zehfî bi gelemperî an jî ji mîkrok an meydana turkey ve têne çêkirin, lê xwarina tarî dikare hûn bikar bînin. Plana pêşîn, wekî ku xwarina xwarinê ji bo herî kêm çend saetan wê dê encamên herî baş çêbikin.
Zerf bijarte lê pir pir temam e. Hinekî rêwîtiyek dirêj dirêj diçe, da ku hûn ji hêla jêrîna jêrîn bêtir bikar bînin temaşekirin.
Hûn dikarin kebabên xizmetê ji rastê wekî pisîkek an beşek pir xwarinê xwarinê berbiçav dikin, lê ew jî tije sandwicheke mezin. Vê bi wan bi tomato û mîkrojînê rûdinîn dixebitin û ew di çarçikên khobz û pita-like batboutê de bi wan re dixwînin .
Heke ji bo elaletek xwarinê, bisekinin ku wekî barefirên din ên berbi Marekcan an bûkên bermayî û Marekcan kefta kebab li menuê.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 lbs. mîkrok an bêhnikên tirkan
- Du xwarinê xwê, an toz bikin
- 2 teaspokên paprika
- 1/2 mirinê kûçikek çermê
- 1/2
- 1/4 teaspoon
- mijarên zebûr (hilbijêre)
- 1/2 teşûn
- 1 an 2 kevloşên lûksî (kişandin an kurtkirî)
- 3 çermên parsleyê kişandin
- 1 1/2 tablespoons lemon juice
- 1 1/2 tablespên rûnê rûnê an rûnê zeytê zeyne
Çawa çê bikim
Beriya Demjimêr
- Trîçek mîkrok an çilikên teylê yên çil, çerm an jî pisîkên kûçikê an hestê bikişînin. Paqij, avê û rûnê rûnê. Poultry bikişînin 3/4 "kubî û dema ku hûn avê çêbikin.
- Ji bo çêkirina marinade, paqijên mayî yên di navgîniya plastîk-an-sized-kulikê de kişandin. Stir an whisk to combine.
- Bi kûçikê an tirkî re kûçikê bişînin û bi tîrêjek mezin veşêrin ku bi xwarinê vexwarinê bi temamî vekin.
- Yekem yekem bi plastîk vekin û paşê pişk an platek (laşê duyemîn odorên avêtî ji avêtinê dûr dike) û kûçikê di nav birçê de cih bikin. Ji bo çend saetên an jî şev diçin ku birçî an jî turkey vekin.
To Cook the Brochettes
- Dema ku amade amadekirin, bikişînin yan jî turkey veşartin. (Ji bîr bînin ku skewerên kevir ên ku di avê sar de veqetin be, ji bo şewitandinê dûr bikin).
- Pêşdibistana xwe ya pêşîn an an broiler bi navîn û germê navîn-bilind. Ne germê bilind bikin an jî brochttes wê diçin.
- Ji ber brochettên xwarin, gelek caran vedigire, ji bo 7 heta 10 deqeyan, an jî heta ku xwarinê li ser her aliyan nerm Hişyar nakin ku nexwarin.
- Zûve bike û zelal li aluminium li germê bigire. Peyvên 8 heta 10 pişkên mezin an jî skewerên 15 -20-ê biçûk biçûk.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 501 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 1,307 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 47 g |