01 of 06
Li vir ê çi hewce ye ku hewcedariyên mirinê yên qirêj çêbikin
Germiyên Germ ên di Oil. © 2008 Barbara Rolek li ser About.com, Inc. - 4 germên sor, şuşt û rûnişt
- 1/2 cupê şevê zêrîn an petrolê zeytê
- 2 kevirên sûkê an jî bêtir şewitandin
- 4 kevirên lûksî yên kandîkirî
- Silê û kovê reş bikişîne
Vê şîretê 4 servîsan dike.
02 of 06
Roja bi xwarinê dişûştin, diravkirin an an xwarinê de
Roja xwarinê, pirtir an germê heta ku tarî ne. © 2008 Barbara Rolek li ser About.com, Inc. Germî dikarin bi baking, broiling or grilling. Heke pişk, tiliya zîvê 400 dûr bike. Pêçikek bi pişka aluminum-ê veşartin. Girtiyên li ser pan û çepê, hinek caran rûdinin heta ku hemî aliyên veşartin û piçûk dibin.
Ger pêvekêşî, rûnê rûnê bişînin û rêgezên ji bo balkêş, li jor. Heke kişandin, germê navîn-bilind bikin. Germên germî li ser kûçeyên greesê derxînin û ji bo firotanê berdewam bikin.
03 of 06
Giyayê hilanîn
Paşê gavên ku ji bo 15 deqîqeyan ve têne veşartin. © 2008 Barbara Rolek li ser About.com, Inc. Cihê gewrê di germê germê de veşartin û bi qeşika plastîk vekin. Bila ji bo 15 deqîqeyan an jî heta ku têrê berbi bisekin. Ev demjimêrê ev gengaz dê hêsantirên hêsantir bi hêsanî ve bike.
04 of 06
Stems, skins, tov û membranan rake
Stems, xwîn, tov û membranan rake. © 2008 Barbara Rolek li ser About.com, Inc. Gava ku gewrê pêdivî ye ku ji bo hêsanî bigire, stas, xwîn, tov û membranan derxînin. Morsek dikare di parçeyên mezin de bimînin an jî pişk veşartin, tevî ku perçeyên pir kevneşopî ne. Vegihandina kulkek veguherîne.
05 ê 06
Masî
Gewrê bi rûn, rezwan û garlic pê bikin. © 2008 Barbara Rolek li ser About.com, Inc. Addştê, rûn, germ û lîberal ji mûz û giyayê bi mirinê veşartin. Heta ku pir baş xistin. Girtiyên germê ji bo 30 deqîqeyan di odeya odeyê de vedixwe. Hingê xizmetê bikin an sar bikin.
06 of 06
Germiyên zehf di rûnê çandî de çandî hene
Mûçikên rûkirî yên wekî zeytek an germê bixwînin. © 2008 Barbara Rolek li ser About.com, Inc. Ne hemî Ewropayê Ewrûpê wek rûnek ji repertoire ya xwe ya neftê şewitandin. Lê, bi rastî, Serbîgarî, Korsî, Bulgar, û yên din ew pir bi kêfxweş dibin. Petrola zevî ya kevneşopî ye ku ji zeytên zeytî bi vê herêmê re nifş ne ne. Lê ez difikirim ku xwarin an jî awayek kêfxweş e.