Hûn hewce ne dehydrator hewce ne ku vê hêsan û hêsanê rûnê hêsan a bef jerky recipe at home. Ew di xwarinê xwe de xwê kevneşopî ya kevnê vekirî ye. Lêbelê, heger hûn bi dehydratorê xwe bibin, hûn dikarin bi vî awayî bikar tînin ku vê amûrekê bi karûbarê rûnê xwarinê bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 poundek bêkêşî ya çarçoveyê (an jî broilên Londonê, trimmed of fat)
- 1/4 kişê dûmana dûvê
- 1/4 cup
- soy sauce
- 1/4 cup Pêwîstên Worcestershire
- 1 1/2 teaspokên kosherê
- 1 kulpaşê reşikê reş
- 1/2 Tişonê lûksê
- 1/2 teaspûn peronê
- 1/2 kişê çîpûnê cayenne (an jî kêfxweşiyê)
Çawa çê bikim
- Ji ber firotanê li ser plastê vebikin û 30 heta 60 deqîqî heta hilberê, lê ne zehmet. (Ev bi hêsanî hêsantir dike.)
- Bikaranîna qelekek teyla bikar bînin, li ser germê di nav germên piçûk de nêzîkî 1/4-inch-tîrêle bişirin.
- Dûmana dûvê, soya sauce, saxçêkera Worcestershire , xwê , gevê , pişkiya lûkserî, pişkiya zêrîn, û ceyenne di nav zip-top freezer de. Seal û tevlihev bikin.
- Cihên bermên cilên di marinade, re-seal, û kûçikê veşêrin. Bagê vekin, hemî hewayê, seal, û 12 seetan an jî şevê bigirin.
- Ovê heftê 250 heta F. Pêkêşkek panê li jellyrollê hilbijêre û paqij bike.
- Pêdawiya xwarinê ji sêlên kaxezê yên ji marinade û paqijê vexwarin.
- Armanên bermê yên li ser pişka çokan di nav jellyrollê de li odeyeke bi odeya veguhastina hewayê ve ava kirin.
- Ji bo saet 4 hiştan, heta ku hişk veşêre. Ji rûnê vexwarinê rake û bila 24 saetên din ji bo rûnê zû ya hişk hebe.
- Li ser kûreyek an qutikê an zip-top.
Hûn jî Wekî din
- Recycle Basic Basic
- Blue Ribbon Beef Brisket Jerky Recipe
- Brined Beef Jerky Recipe
- Çînî-Beef Jerky Recipe
- Zeviyek Beef an Tirkiye Jerky Recipe
- Recipe-Hawaiian-style Beef (Pipi Kaula)
- Dilxweşiya Beyf Jerky û Stew Recipe
- How to make a jerk in a Smoker
- Salmon Jerky Recipe
- Tirkiye Jerky Recipe
- Teriyaki Beef Jerky Recipe
- Tofu Jerky Recipe
- Trout Jerky Recipe
- Tirkiye Jerky Recipe