Bi çend materyalên bilind ên kalîteyî û hinek dilsoz, hûn dikarin li ser malê bermî yên kevneşopî çêbikin.
Real beef jerky can and how should be cheap cheap, dry products out of processed meat, sold on gas and store checkroces shop checkrocues as much as kidding.
Dema ku ew têkoşînek xaniyê çêkir, faktorên sereke yên sereke hene ku bandora jerkyê bandor dike: xwarinê û rehmê xwarinê.
Di vê şehreşa jerkyê de, nexweşî tenê ne tenê lê belê bilî flavorê bide jerky. Bi bîhnfireh û demek hûrgel, hêsan e ku hêsantir bike ku hûn li ser malê çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 1 quart avê
- 1/2 cup kûçikek xwê
- 1/4 kulikan
- 4 kincên lûksî
- 2 tablespoons Xerabên Worcestershire
- 2 çermên reş
- 1 bermê rûnê çermê (nêzîkî 5 pounds dorpêçek 2 inches, qirêjê fat)
- 1 spice rice choice choice (Binivîse Şîroveên ingredients binêrin)
Çawa çê bikim
- Avê avê, avêtin, avêtin , kulîlk , garlic , saxçêk û pişka reşî ya mezin, gallon-sized ziptop bag bikin. Seal û materyalên ku heta ku bi tevahî bi hev re hevbeş pêk tînin.
- Cihê baxê bermî di nav rezçê de, paqij bike, û seal. 12 seetan an jî şevê vexwînin.
- Piştî xwarinê, steak û pat dry. Darê bikişînin.
- Li ser teyek rûniştin û ji 30 heta 45 deqîqeyan heta ku çiyayên krîza hêsayî dest pê dike dest pê dike. Divê xwarinê mayîn be, lê belê hişk nabe.
- Piçûk 1/4-inch thick. Sêşemê bi spasên xwe hez dikî.
- Rêberên hilberên dehydrator peyda bikin ku heta ku hişyar bimînin, lê hîn jî hîn nebe (Li jêr derheqê oven-xwarinê binivîse).
- Dema ku qediya, zerky divê bi dest pê veşartin. Di nav rezberê de li kûreyek kûrek veşêre.
Têbigere: Heke hûn ne xwedan an jî nexwazin ku ne dehydrator bikar bînin, ev zerky beef kişandin jî dikarin li ser teyrê li ser rûnê li ser rûnê herî jêrîn ya ku bi rûnê vekirî vekirî vekirî vebirin.
Notes Notes
- Çi tiştên ku di vê tedawiyê de ye, ew e ku ew eşkere ye, û hûn dikarin tenê li her tûjek rakêşiya bijartina xwe bikar bînin.
- Lê heger hûn ji nûçoveya jerkyê an jî bi tenê ve nizanin nizanin ku destnîşan bikin ku hûn dest pê bikin, hûn herdem herdem li pargîdanek li kirîna kroceryek pêşîn hilbijêre. Heke hûn bixwazin, tenê ji naveroka sodium bexş bibin, wek ku xwîn di vê recipe de gelek xweşikek baş bûye.
- Heke hûn dixwazin dixwazin li masê xwe di rûyê xwe de diçin, hêj jî mîkrobê şikilî yê kevnî ya kevnî ya kevneşopî ya kevneşopî ye, tercîhek klasîk e.
Çîrokek biçûk ya şermezar
Ji dema dema Împaratoriya Bekfî ya Bexf di Amerîka de hatibû popul kirin. Di tevahiya dîrokê de, jerky mirovên ku di cîhana pêşeroj û cîhanê de ji bo rêvegirtina rêkûpêk ji bo demên dirêj ve tête xwarinên bilind-protein biparêzin, destûr nabe ku tiştek bikişînin.
Bi rastî, mirov ji her tiştî xwarin û lîstikê ji hêla berbi Native American Native jibo pêşengên rûniştvanan ji lîstikên biçûk, lîstikên şoreş û heta çepê şewitandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 1,211 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 13 g |