Le leathers, herweha bi navê bermîlan , bi xwarina xwarinê, xwarinê xweşik in . Zarokên wan hez dikin, ji wan hez dikin, û ew hildikir e û qada gelekî biçûk derxînin, ku wan biqewimin ku ji bo xweşketina xwe bigirin. Ew hêsan e ku hêsan bikin.
Hûn dikarin ji mirinên kincê vebikin, lê ji ber berê berê fêkkirî, lê gava ew bi berê berê vekirî têne çêkirin.
Preparing Fruit
Fêkûpêk hilbijêre ku pir paqij e.
Peel û fêkên bingehîn ên wek apples û qirêj. Pîtên ji yên din ên mîna ku çêçik û plumên xwe veşartin (Pêdivî ye ku hûn bi xwe vekin, lê hûn ne hewce ye)
Fêkiya nû ya ku ji bo bikaranîna çermê fêkî çêbikin 160 F / 71 C ji bo pîvanên potansiyonê bikujin.
Fêbê 1-êlêdan bikişînin. Avê bi binê dûpa duyemîn bipirse. Fêwirîn li ser topê du qeşikê. Cover and a boil. Ji bo 15 heta 20 deqeyan de bixwin, an ku heta ku berê xweşik e û navendê fêkiya fêkiyê 160 F / 71 C di thermometer de qeyd dike.
Bila berê piçûk biçûk bike. Veguhêrin bi pêvajoya blender an jî pêvajoya xwarinê veguherîne.
Dry leather fruit
Heke ku dehydrator heye, ew rêbazek enerjewendtirîn e ku rêberên fêkî ji bilî rûnê xwe bikar bînin. Lê herdu rêbazan encamên kêfxweş dibin.
Methods of Dehydrator
Pelên trasiya dehydrator bi gelên plastîk an an çelê dehydrator ne-stick.
Heke ku tîrêjên plastîk bikar bînin, kevirên jêr di bin taranan de çêdikin, da ku qeçikê li ser dara xwe li ser te fêçikirîne.
Li navenda her tayek 1 kulê paqijê paqij bike. Bi spatula re veşartin heta ku ew di navbera 1/4 û 1/8-inch thick. Bawer bikin ku hûn bi heman rengî paqijî belav bikin, da ku hemî heremên çermê di heman demê de jî dihêle.
Li trên dehydrator û di 140 F / 60 de rûnê bipirse. Cê piştî 4 saetan piştî destpêkirina dilsoziyê dest pê bikin. Pêwirîna we ya ku dema ku ew pir baş e, hinek hûrgilî bi pêwendî re amade ye, û hêsantir ji hêla platîkê an an veşartî ve ne. Têbînî ku leathers fêk ji nav 4-4 saetan de dikarin bigirin ku hûn bi awayekî zelal ên ku fêk paqij bûn û belavbûna fêk bû.
Bila felên çermê li jermê odeyê jûr bibin. Ji bo hilberînê, di hilberê plastîk an jî kaxezek waxkirî de, hilbijêre ku hemî rûmanan bi temamî ve girêdayî ye.
Methodê Oven
Gelek zelal bi pirtûka barkê bi rûnê rûnê vexwarinê (xwarina sprayê li vir e. Alternatîf, pirtûka kincê bi bi razika plastîk ve bike. Heke ku karûbarên plastîk bikar bînin, çemên bin binavê çêdikin, da ku qeçikê wê li ber ku hûn diçin ser fêleya we de.
Du qulikên paqijî ji bo 12-by-17-inch tray tê besê ne. Pêlê li navenda trayê bişînin. Bi spatula re veşartin heta ku ew di navbera 1/4 û 1/8-inch thick. Bawer bikin ku hûn bi heman rengî paqijî belav bikin, da ku hemî heremên çermê di heman demê de jî dihêle.
Avê rûniştina herî kêmtirîn, di navbera 140 F / 60 C-145 F / 63 C (hûn dixwazin ku fêkî hişk bikin, nexweşî).
Piştî 4 saetan piştî kontrolkirina destûra xwe bikin. Gava weşana we ya xweşeng e, çermên we amadek amade ye, tenê piçûk hûrgilî ye, û hêsantir bi hêsantir ji tîrêj an jî çermê pêdivî ye. Têbînî ku leathers fêk ji nav 4-4 saetan de dikarin bigirin ku hûn bi awayekî zelal ên ku fêk paqij bûn û belavbûna fêk bû.
Bila felên çermê li jermê odeyê jûr bibin. Ji bo hilberînê, di hilberê plastîk an jî kaxezek waxkirî de, hilbijêre ku hemî rûmanan bi temamî ve girêdayî ye.