Summer Smörgåsbord

Li Norwêc û Danîmarka, tabloya bacê ya bi gelemperî wekî "smorgasbord" ((demek swêdî ye) tê zanîn ku koldtbord , "sifrê sar" tê gotin. Di dema ku smorgasbords kevneşopî, bi taybetî bi ji bo Christmas and other holidays are reserved, kursek germên germ hene wekî wekî havînan an jî casseroles, di havînê de têgihiştin (û karê kêmtir e!) ji bo hilbijartineke fireh e ku bi hêsanî vekirî amade kirine. Variety, flavên temamî, û xurtkirin, û pêşniyarek rengek rengek kêfxweşiyê ya kêfxweşiya kêltbord in . Di nav havîna germê ya smorgasbord de herdu nêvên kevneşopî û çend hûrgelên eslî hene:

• 01 ji 12

  Icelandic Lumpfish Caviar

  Lumpfish caviar Icelandic, dema ku ji hêla stûrgehên rûsî yên Rûsyayê ve kêmtir e, lê tûşî ji dilxweşiya demên tedawî yên wekî nîkatên nû û ankên zehmetkirî tije dike. Hûn bi awayek pêşveçûna dirêj a dirêjkirina pêşniyar û flavên xwarinên hêsan ên xwenîşandan, xwenîşandanên welatê Scandinavian nîşan dide ku ji bo çavên xwe û tastebudên hûrgelên herêmî yên hûrgelên heyî yên hûrgelan veguherînin.

• 02 ji 12

  Gravlax-ê li Rye Crispbread-germ

  Dibe ku xwarinê herî pir navdar a Scandinavia, gravlaxê germkirî, hewa hewayî ye, hewceyê tenê tenê çend gav û hêja kar. Pêçikek paqijkirî û li ser rye pisekek bi bi xemgîniya şîrînek dilxweşiyê re xizmetê ye, ew parçek hewcek û dilxweş ya sermayeya smörgåsbord e.

• 03 ji 12

  Herring

  Smörgåsbord ê dê Scandinavian nebe ku ev çend cûreyên cûda yên xwarçandî yên navdar nekiriye! Her çiqas piranîya gelemperî ku di gelemperî de şer an qîrikê de di beşên masî yên piranîya firotanên kirrîkê yên amerîkayê de, xwarinê paqijkirî jî pir baş e (û gelekî gelemperî) dema ku bi tomato, pîvan, hişk, û cûreyeke din ên din ên sauş amade amade amade ye.

• 04 ji 12

  Cheesavayê

  Cheeses Scandinavian, ji ji şîrêde, şewitandin û heta ku hewceyê çêkirî, çêkirî ne ku nehêle ku pisîkek pîran zêde bikin an jî çêkirina materyalên xwe, omelet, casseroles, an sauce. Hin cûreyên pîşesaziyê yên ku li ser smörgåsbord pisporê tevlê bibin: Brown brown Gjetost, Nøkkel ost with caraway, Danablu, Adelost, Jarslsberg û gelek celebên Danmark Havarti (dill, cranberry, xerdê, lîle). Plain Havarti bi taybetî bi taybetî jî ji bo pişkên pişkdar ên wekî Savory Havarti Cheese Cookies bi Caraway re dike .

• 05 ji 12

  Saladê Married Cucumber Salad

  Any refrigerator ê di Scandinavian an Scandinavian-American kitchen, vekirî û hûn ê pir caran dibe ku jar ên kûçikên amadekirî yên di navbera kûçikên nû yên nû de di navbera materî û mûzîkê de rûniştin bibînin. Bi rêbazên sedsala kevneşopî yên hilbijêrî û parastin, bi exla pisporên Scandinavian bi karanîna xwarinên xwarinê çêbikin ku hestiyarên xwarinê yên xwarina xweş bikin. Ev kulêjan her du herdem wekî salad-yek salad e û bi dilşahiyek bi hevrêz, sausages, yan jî sandwichên vekirî.

• 06 ji 12

  Herring Salad

  Ne jî germî an pişk an paqijkirin dikare bikar bîne ku ji bo saladiya Skandinavian Scandinavian bikar bînin. Pêkşandî, pûkên nû, kêlên hêşîn, potatîkên nû, û tîrêkek nû ya bi hevpeyman û ronahiya lemon-caraway vinaigrette, ku ev salaz wek rengik û rengdar e ku ew baş e.

• 07 ji 12

  Bikin

  Pêwîstî bek wekhevî li Scandinavia in, wekî kûçikên marinated û ji sedemên baş têne. Wek ku pişkên "zivistan", pirtir ji bo demên dirêj di şertên şîn ên baş de dijîn, çavkaniyeke girîng a girîng ên antioxidantên ku dema sebên havîn de ne. Û gava ku paqij kirin, hem rengê sor û jîniya xwezayî ya xwezayî zêde dibe; Ji ber ku ew bi tenê tenê xizmetê çêtir e, ew jî rengê xweş, rengîn, û şahiyeke nûjen salads, hamburgên swêdî (û li Sandwichesê vekirî, di danîmarka, smørrebrød ) de jî bibin.

• 08 ji 12

  Gravlax Sm Smoked

  Gravlaxê sar-germ di nûçeyê an du du berî berî de xizmeta ku bi hêşkêşî veşartî digerin. Ev alternatîfek herî baş e ku mêvanên kêmtir dilxwazî ​​pêşkêş dikin, ku xwarina wan salixwe.

• 09 ji 12

  Smörgåstårta

  Smörgåstårta , kenek û savory "kenekek sandwich," navendî ya navenda piranîya baxçikên swêdî ye. Bi du layersên delîlên sandwich ên şêrîn û paşê vexwar û vejen, nû, seafood, û / an jî sarên sar têne amadekirin, ew eşkere ye ku wek ku hûn bixwin.

• 10 ji 12

  Strawberry Snow

  Scandinavia di havîna, havînên bakurê zivistanê de zivistanek xweşikek efxaneyeke xweş e. Û di rojên balyozê de hezîranê, hewayê ne tenê li ser çokanan, lê di heman rengê Mansikkalumi - Strawberry Snow Finnish. Bi heman rengî nûvebirin ku çi amade amadekirin û destûra xwe di şûşên mestertê de an jî dişewitîne, şiyayê strawberry ew e ku ji bo rojên kûçê ya Tîrmehê bi rastî tedawî ye.

• 11 ji 12

  Almond Valkyries

  Peymana Tîrorî ev e ku valkyes, pêşbirkerên Odin û kulberseran ji bo heroes Valhalla, roj carî ji şer û xwînê veguhestin, carê wan swanê xweş eşkere û aştî li her derê bêdeng in. bi xewna rêjîmê re. Va ye, ew bi rengek pîvanê çuxê vekirî ye, bi lingonberrry sorbet vekirî û li gola avê deryariyê deryariyê dorpê kirin .

• 12 ji 12

  Danish Raspberry Bars (Hindbaer Snitter)

  Yek ji pişkên herî mezin ên Danmark, hindbaer snitter layer raspberry jam di navbera kûçikên kurtkirî yên du duçûk. Yek ji van tiştan, û tu caran hûn dîsa bêm bikişînin ser pişkên tûranê ji kincên kartê.