Tres leches kake di tevahiya Amerîka Latîn de bijarekî yek e. Navê tîpên lex (sê "milks") 3 ji cûreyên cûda ( şîrê xwarin , şîrîn û şîrîn), ku piştî vê kêlê, ew dewlemendî, dewlemend û dewlemend dike, biqedîne! Tres leches bi gelemperî sar tê xistin - ev xwar mîna mîna ice creamê tenê di kenê xwe da. Meyrofek mezin ji bo hewa germ e . Hinek kesên teyrên bi mîjeriya Îtalyayê veşartin , û yên din dixwazin ku kulê kişandin bikar bînin.
Ev strawberry tres kêşikên çepê heye ku tehlikê di navbera kûçik û kûçikê de, û bi dirûşm û reşberî (an jî ku hûn hilbijartin - nexşandin û raspberries dê baş e, ew e). Rengên spî, spî û rengan ên berber û kulîlk di çarçoveya 4ê Tîrmehê de temam in.Tu çi hewce ye
- 8 hêsan
- 2 2/3 şekirê kulp, û du çilan
- 1 tableson vanilla, plus 1 teaspoon
- 1 teaspoon almond extract
- 2 2/3 cupên hemî armanca armanca
- 1 çermê paqijkirinê
- Xwarinê xwê
- 1/2 kûçikek perçeyê
- 1 1/2 kulên şîrîn
- 1 1/2 kîlan şîrîn belav kirin
- 3 kulikên kulikê
- 1 pound strawberries (bêtir ji bo decoration)
- 1/2 cup şekir
- 2 çermên kornstarchê
- 1 kulikên zêrîn
Çawa çê bikim
- Avê Preheat 350 dûr.
- Pelê parçeyê parçeya 9 x 13-inch panê bin.
- Di mîkroşek biseket , heta ku şîn di reng û rengê de, şeş 5 deqan de şevê 2 2/3 kîlan re digotin. Stir di 1 tablespek vanilla û razanê de.
- Rûnê bi paqij û saltê vekin.
- Pêkşeyên deryayan di nav hûk û şekirê de, alternatîf bi tûzmîlk hilweşînin. Bi zû ve bistînin û naxwazin.
Bêdeng di nav panê de belav bikin û ji 30 heta 40 deqîqeyan ve bikişîne, heta ku nîşta kotê ketin cenazeyê paqij bike, û cenazeyê tenê dest bi veşartinê dest pê dike.
- Dema ku kenek balkêş e, hilberîna strawberry: 1 poundeya strawberî û hilweşîn. Strawberries di nîvê xwe de bikişînin û di saxçê de çêbikin û bi 1/2 şîrkêş û 2 tilpên germên masî.
- Heat strawberî li ser germê navîn, wan bi hêşîn xweş kirin û bi wan re spî digotin. Wê çêdike û ji bo 3-4 deqeyan ji bo hildan. Ji germê veguhestin û bi rêya mûzek kişînek bikişînin, spatula bikar bînin ku ji hêla strawberiyê vekişîne, di nav kûle. Let cool.
- Dema ku kenek ji bo 5 deqîqeyan hilda, hûrbekirî bikar bînin ku li seranserê kûçikên kûçikên hûrs. Kişandina şîrîn, şîr veşartî û 1 1/2 1/2 kulikên heval hev re, û li ser kûçek hot.
- Çêkçêk 2-3 saetan an şevê, heta ku têr.
- Bixweşîn 1 1/2 1/2 kulikên kulikê bi 2 çermên şekir, 1 çîpûnê vanilla, û kûçikek mûçê heta ku teytên tengas dibin. .
- Di kûçê de di panê de, strawberry belav li ser topê çepê. Bişkoka kulikê veşartin, pêvekirina strawberry.
- Bi kulikên dirûşm û zêrîn bifikirin. Heta ku amade amadekariyê bikişîne.
Têkilî li ser pansên bîhnfirehiyê : Pelên kevirên gelemperî rast ji panê xistin, lê hin demên wekî mîna şevdanê hene ku hûn dixwazin ku pêşniyarkirina bêtir dilovan dixwazin. Hûn dikarin li kûçikên çargoşe di çarçoveya çargoşe de çepê bikişînin, lê piştî ku ew ji xweyê derê nebe, kêmtirîn 12 saetan bidin wan da ku dema şewrê li hêja, di nav rezrê de ne. Dema ku ew hemû hemî şîrîn veşartin û pir baş in, hûn nikarin wan hilweşînin, û ew bi wan re bi mîrîteya îtalî an jî kulikê germ dikirin.
Ew alîkarî dide ku li binê pansên bi pirtûkê parçekirin. Derfetek din jî e ku di çarçoveya zivistana 10-inch-ê de panê de , û paşê li dora kenê li dora ku bêkêşkêşî baş e û şîrê vekirî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodium | 212 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |