Gelek rêbaz hene ku hûn dikarin hêsantirên dewlemendiya kêfxweşiya kûçikên kûçik hêsantir bikin. Ew ji bo kurteyên kurt, kelek îdeal e. Mixtîviya dewlemend ya dewlemend ku li ser paqijkirî tête tête ye, ew kîjan tewra xweşikên wê yên xweyî tixwe dike, da ku encamên ku hûn tête kenê bikar tînin di nav bingehê de. Ez her dem herdem ji mûzîkê ya îtalî ye ku (ku hûn pêça xwe bigirin), lez e, lê ew ê hêsantir dike ku ew bi kulê kulîn.
Vê demê vê kengê da ku da ku tevlîhevkirina şîrê şewitandinê (şevê baştirîn e), û kûçikek kewçêr bike. Pîr û bîhnfireh jî hêja roja duyemîn.
Tu çi hewce ye
- 1 zêrkêşkêşkêşkêşkêşkêşkêşkêşan
- 5 eggs
- Kasa nîv
- pertermilk an şîrê
- 4 ounces kemîr, kişandin
- 4 anon (1/2 cup) kurtê kulikê
- 1/3 cupê kûçikê, di avahiyê de
- 1 teaspoon
- çermê rûniştinê
- 3 teaspon vanilla
- 3 çermên rum (alternatîf)
- 1 14 ounce dikare şîrê xwarinê şewitandin
- 1 5 ounce dikare şîrê veşartî
- 1 cupê giran
- xwarinê xwê
- 1 cup şekir
- 1/3 pak cup
- 1 çermê sêvê
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê sêwêranê 350.
- Bi kulikê ya barkêşê bi kulikê tevlihevkirina kêlikê bişînin. (An kûçekek mezin , eger hûn bi destê xwe re bi destê xwe re tevlihev bikin). 2 hêsir û 3 yolks (lêbikên hûkê ji bo meringue şewitandinê ) û ½ kasa şîrk an jî zirav. Ji bo 30 saetan an jî heta ku tewre baş e.
- Pêçikên kûçik, pîr , kûçik, mêşkêşkêşker, çêkêşkêşkêşkêşkêşê, 1 çîpûnê vanilla û 2 çermên rûm (alternatîf) û pîvana navendî ji bo 1 - 2 deqîqan, heta ku baş-heval.
- Batterê di 9 x 13 inch cake pan. Ji bo 20 to 25 deqîqeyan bisekin, tenê heya ku dirûşek ket nav navîn.
- Dema ku kenek balkêş e, kêliyek şîrikê çêbikin ku dê di kûçikek kûçik bikî: Bi kûçek, şîrînek şîrîn , şîr veşartî, û keryariyek giran (sê sîgorteyên şîrîn, an jî ' veşartin ) , 1 teaspoon vanilla, xwarinê xwêk, û rum 1 çerm (alternatîf).
- Dema ku kenek ji xwarinê ye, karê an biçûk an pişkek piçûk bikar bînin ku di hanê de hûrsê bêdeng bikî, Bi hêdî bi tevahî kemikê şikilê dakêşin. Dê şîrkêşê şîrê dê di cih de lez nekin, û li aliyên li pêş û binê li pêşiyê, lê paşê wê biqasî wê dihejîne.
- Kûçikek bi saran bi şev û 3-4 saetan de an jî şevê bişînin.
- Ji bo çêkirina meringue tepê , hestiyên spî di (paqijî) kulîlkek elektrîkê de cîh bikin, û li bara gazê vekin.
- Şekir, 1/3 cupê paqij, şîrkek masî, û xwarinê şîn di piçûkek piçûk de cih bikin û ji bo avêtinê.
- Gava ku germê syrupê nêzîkî 238 dersên Fahrenheit (piştî nêzîkî 3 deqîqeyan) dikeve, li ser mîkroşkerê veguhestin û dest bi qirêjên hêsanan re dixe. Gava ku germahiya 242 dersên Fahrenheit (117 distanan celsius) tê gihîştin, germê ji germê rake. (Di dema xwarinê de hema 4 deqîqe ye, û serxweşiya şoreşê divê hûn tengên piçûk bibin ku hûn wê ji korika xwe veşartin, û wê bêhtir.)
- Kesên hûkê divê pejirandinên navîn ên navîn. Hişyarî û bi baldarî li ser şirikê dakêşê kulikê, di nav germên hûkê de têne binçavkirin. Bi berdewamî ji bo 1-2 deqîqeyan dirêj bimînin. Stir di 1 teaspoon vanilla û 1 teaspoon rum heke bixwaze.
- Meringue li ser çepê belav bike , û paşê çermê bikî ku paqijên cenazeyan çêbikin. Bi cenazê pinnamonê paqij bike.
Têkilî li ser pansên bîhnfirehiyê : Pelên kevirên gelemperî rast ji panê xistin, lê hin demên wekî mîna şevdanê hene ku hûn dixwazin ku pêşniyarkirina bêtir dilovan dixwazin. Hûn dikarin li kûçikên çargoşe di çarçoveya çargoşe de çepê bikişînin , lê piştî ku ew ji xweyê derê nebe, kêmtirîn 12 saetan bidin wan da ku dema şewrê li hêja, di nav rezrê de ne. Dema ku ew hemû hemî şîrîn veşartin û pir baş in, hûn nikarin wan hilweşînin, û ew bi wan re bi mîrîteya îtalî an jî kulikê germ dikirin. Ew alîkarî dide ku li binê pansên bi pirtûkê parçekirin. Derfetek din jî e ku di çarçoveya zivistana 10-inch-ê de panê de , û paşê li dora kenê li dora ku bêkêşkêşî baş e û şîrê vekirî ye.
Vebijêrkên Kewçêr ên Coconut: Li avê cixonê şikilê nîvê nîvê şevê nivê vexwarinê. Ji ½-ê kulikê ve bi şîrika kotonê veguherîne . Ji kozê 1 kotonê kulonê zêde bike. Ji kotê tutunê bi kûçikek veguhestin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 377 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 7 g |