Ji sobaos re ji kesê ji herêma Cantabria, Spanyayê û devê wan re dest bi avê dest pê bikin. Ev kelepên kevneşopî ji Valles Pasiegos dewlemend û şehf in, bi levê lemon û hestek rum an anise in. Sobaos pasiegos bi rûnê, 3 hêsir, şekir, peel a lemon, şînek rum, û nîvê mûkê têne çêkirin.
Tu çi hewce ye
- 1 tableson lemon zest
- 1 3/4 cups (250 gr) hemî armanca armanca
- Xwê saltê 1/4
- 4 tsp (16 gr) xwarinê hişk aktîv
- 1 1/4 cups (250 gr) şekir gewrê
- 1/2 lb (250 gr) mûçik
- 3 Nîjên mezin
- 1 oz
Çawa çê bikim
Bi awayekî kevneşopî, sobas di pirtûkên piçûk de "kevir," têne ku ji hêla bikarhêneran ve têne veşartin, û bi gelemperî 2 1/2 bi 4 1/2 inches. Pêdivî ye ku ji bo sobao molds bikar bînin. Heke hûn nexwazin ku hûn paqijên xwe yên xwe çêbikin, paqijên muffin hilbijêrin, wekî ku em didin. Li jêr vê rîskê ji bo lînkên malperên malperê bi rêbazên li ser mûçeyan binêrin.
Ovenê heya 350F (180C) dûr.
Grûyê lemonê di nav kulika piçûk de û veşartin.
Di navendî de pişkek mûzîkê, bi rûnê xwê, xwê û rûnê rûn.
Bi hev re şekir bikujin û kişandina mîkrojîkê ya elektronîk, lê heta ku bi temamî tevlihev bibin.
Di kulîlkên cûda de bisekinin û hêsan û rumê şekir-şewitandinê û xistin.
Bi mîkrojeya elektrîkê li ser lezgînek navîn, bi hêdî bihevreqê xwarinê din jî bi materyalên din re zêde bikin. Bêguman di nav batterê de tune. Divê her demek ji hêla rûnê veşartî, bêdengî ve girêdayî ye.
Bikaranîna qirêj an zilamekî mezin bikar bînin ku ji kulikan an mûleyan re bêdeng bikin.
Heke ku sobao pirtûkên kevneşopî yên karanîna karanîna bikar bînin: Hê guman bikin ku pişkek li ser kûçikek beriya ku bi batterê ve tije bikin. Her moldek tenê hema hema tevahî heb ji ber ku batterê di binavê de dorpêç bikin.
Heke paqijên muffin bikar bînin: Paqijên kaxezan li paqijê paqij bikin pêşî. Bi tenê nîv dagirtin ji ber ku batterê di binavbûna duyemîn de.
Li navenda kêlê ya rûnê pêşîkirî û rûniştina 15-20 deqîq bikin.
Bila li ser rakê şîn, paşê ji bo taştê an merienda xizmetê bikin.
How to Make Sobao Molds
Heke hûn dixwazin ku ji bo sobaosê xwe binivîsin , sûdê tune tune û blogên malperên ji Spanyayê, yên ku di çarçoveya pirtûka parçeyê de çêdibe û gavê çêdibe binivîse. Çermên zehmet ne zehmet e, lê belê hewceyê hewceyê ji ber ku ew hewce ye ku ji bo vê recipe 18 ji wan re çêbikin. Li jêr agahdariyên jêrîn li ser gavên gavê yên (step-in-spanî), herweha wêneyên jêrîn bibînin. Heke ku hûn ne spanî ne fêm dikin, wêneyan û nîşankirin divê ji we re paqij bikin ku hûn paqij bikin.
- Molde ji bo hogarutil.com. Ev malper bi taybetî bi balkêş e, ji ber ku ew bi pirtûkxaneya pirtûka PDF-ê û rêgezên bi wêneyan re heye.
- Ji bo Universo de Sabores Blog ji bo Molde ya Moldova.
- Como Hacer Moldes Para Sobaos ji ji A Comer ya Callar Blog.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 192 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |