Gelek ji almanya li Elmanya gelekî gelemperî ne û hem jî xwarin û paqij bûn. Sal salokên pirzimanî li Pellkartoffeln (xwarinên hêsan, hêkandî yên) ji bo xwarinê ronahî û li ser mizgefta hûrgelê bi riya potato berdewam dimînin. Germên zivistanî ji bo xwarinê pir gelemperî ne, lê belê radikên havîna spî jî dikarin bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 perî biçûk (diced)
- 1 cilve garlic
- 1 têr. zeyta zeytûnan
- 1 1/2 lbs. xwarin
- 6 oz. şerabê spî
- 3 1/2 c. birayên darûyê
- 3/4 lb. radish (Spanyarî spî an jî spî, havîn)
- Bijare: 3/4 c. kemer (yan alternatîf, wekî Mimiccreme)
- 1 tsp. xwê (an jî tam bikin)
- Kişkek şevê reş (xwê, zûtirîn erdê)
- Garnish: qirêj
Çawa çê bikim
- Pîştê avêtin, şil û pûçê û xwarinên xwarin. Rûnê saxçê û rûnê pêdivî ye ku rûniştin. Hêzên xwe bişînin û çend çend deqeyan berdewam bikin, hingê 30 secs ji lûksê û sautê zêde bikin.
- Wine şerabê spî da ku davêjî û xwarinê bixwin, heta ku dora hema hema derbas dibe. Vê kovilê hilweşînin û hêrs bike ku heta ku çuştê nehf ne.
- Dema ku çevê xwarinê dixwin, radikal vekin û paqijên piçûk veşartin. Bi qalikan bikişînin û ji bo 5 deqîqeyan an jî heta nerm.
- Heke hûn bixwazin, şîştê paqij bikin û paşê dîsa bişînin. Dermanê (kişandin) û xwê û gewrê xwe bidin bîhnxweş. Hûn dikarin herwiha herin.
- Bi germên germî yên germî vekin, an jî bi sausage û germê zûtir zêde bike.
Vegan Style : Hûn dikarin paqijek kemek wekî Mimiccreme, an jî tevahî kem dûr bixwin, ji ber ku paqij e pir xurt e û hewce ne hewceyê ji bo materyalê. Mimiccreme ji Walmart an jî li ser dikanên xwarinên xwezayî yên herêmî de emir dikin.
Tovên Reş û Reşî yên Reşî yên Reş û Reşîd (Bîr) Bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 639 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |