Kevneşopên kevneşopî yên kevneşopî kêşikek kevir qeşik an qeşikê spî ye ku bi tevlîheviya sê sîgorteyên şîrk - şewitandin, berbiçavkirin û kemir - û bi meringue or whipped cream. Hûn bi kêfa devilê xwarinê devil dest pê bikin û şikilê kêlîkê bi sê-şîrê tîrêjê ve zêde bike ku ji cenazeyê hilda. Li ser kulîkên çîkikên kûçikê bi kêlekê meringue frosting an qulikê û kûçikê xistin.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Kake-Xwarinê Xirab:
- 1 box-box-key devil-devil
- 1/2 darê avê
- 2 hêsan
- 4 ounces kemîr (kişandin)
- 4 Xelata kulikê
- 1/3 cupê mûçik
- 1 teaspoons vanilla
- 3 çermên kokolê yên kokolê
- 1 kulikê çepê
- 1 çermên çîkal ên çîkal
- Ji bo Tres Leches Mixture:
- 4 Avonek çokokê baş-kêrhatî ne
- 1 (14-êvans) dikare
- şîrê xwarin
- 1 (5-ês) dikare şîrê veşartî
- 1 1/2 kulikê giran
- 2 tîtekên çîkalok
- 1 teaspoon vanilla
- Xwarinê xwê
- Ji bo Chocolate Meringue Frosting:
- 1 cup şekir
- 1/3 pak cup
- Xwarinê xwê
- 3 spikên hêsan
- 2 çermên kokolê yên cocoa
- Garnish: dirûşmên cinnamon
Çawa çê bikim
Prepare Kake
- Preheat ovenê 350 F.
- Bi kulê ya mîkrokek an an bi kulikê tevlihev a kenê bixin.
- Add to 1/2 cup water and 2 eggs and briefly mix.
- Pêçikên kûçik , pîr û kûçikê şewitandin.
- Stir di 1 teaspoon vanilla, 3 tablespoşên kokolê, kemamon û 1 çûkê çîkalek çûkur. Ji bo 2 deqîqeyan bi lezên navîn re tevlihev bikin.
- Di nav rûnê 9-9-ê de panê batterê û pêdivî ye.
- Ji bo 20-25-25 de kenê çep bike, an ta ku heta dirûşmek li navendê veşartin.
- Bila pênc deqîqê li kenê li kenê bêdeng bike.
- Hişkek di kûçikê de digel kelek an jî paqijkirin.
Tres Leches Mixture Make
- Di kulîlê de li ser kulikê qeşikek avêkirina avê, biqewime ku kulîl av avê tune.
- Dema ku çîkik bi tevahî veşartî ye, û dema ku kulk hîn li ser avê avê ye, çiqas kedê kişandî di çîkê pîvik de heta ku ew baş-hevkirî ne.
- Çi şîrê veşartî, kemer, 2 tîpên çîkal, vanilla û pişkek xwê.
- Ji bo berdewamkirina avê vexwarinê bikişîne heta ku tîrêj tê germ kirin. Biharê veguhestin, lê di avêtina avê de li ser germê tevlihev bikin.
Cake and Tres Leches together
- Li ser çika çîkikê hêdî bi şiklê şîrê vexwarinê bide, da ku ew di nav hûrsê de veşartin. Li ser dorpêçê li derdora alîkariyê tevlîhevkirina paqijkirina paqijkirinê û hemî tevlîhevkirina ku li ser aliyên li seranserê pisîk digerin.
- Bila şîrê şîrîn di nav saetekê de li odeya odeya cihek çêdike.
- Piştî demjimêre, kenek di nav sarê de rûnê xweş bikin.
Chocolate Meringue Frosting Make
- Bi zêrîn û avê bi bi xişkek avê bi qulikê piçûk a biçûk.
- Gava ku germê syrupê 242 F tê gihîştin, germê ji germê rake. Divê ji 4 heta 5 deqîqan bistînin. Şirabek şekir divê mijarên piçûk çêbikin eger hûn ew ji korikê veşartin û bêtir xurt kirin.
- Hîreyên hûkav di nav kulikê paqij de an maselê mezin an qulikê de û hestiyên hûkê bikişînin.
- Hişyarî û bi baldarî bi şîrketê şekir dorpêçê mîkroşê bikişînin nav cilên hûkî. Dema ku ew meringue bêdeng bimînin, heta ku ew 5 demjimêr.
- Gently 2 tablespoons of cocoa fold in the meringue fold. Hişyar nakin ku bêtir xemgîn bike, ku dê mîrenga xwe hilweşîne.
- Meringue li ser kêlê belav bike û çermek bikar bînin ku ji bo kevirên cenazeyan di nav pêlêdanê de çêbikin.
- Bi kemamonê kenê vekin.
Notes
Tres kaxizên cûre gelek caran ji derveyî panê xistin, lê hin caran, wekî mîna şevdanê, hene ku hûn dikarin pêşniyarkirina bêtir dilxwaz dixwazin.
Hûn dikarin li kûçikên du kozên kûçikê çêdike, lê piştî ku ew ji xwarinê nebe, kêmtirîn 12 saetan bidin ku şîrê wê vedixwe dema ku kengên hêja di nav rezrê de ye.
Dema ku ew hemû hemî şîrê veşartin û pir baş-şîn in, ew biqewimin û wan bi meringue or whipped cream frost.
Ew alîkarî dide ku li binê pansên bi pirtûkê parçekirin. Hûn dikarin li kêlika springikê 10-inch di kenê bikî û paşê paşê li dora kêlê ku carek baş e û li şîrê vekirî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |