Dema ku ev gelek kategorî û cudahiyên baş hene ku ew bi kababmeatê re tête, dibe ku dorpêçê cenazeyê dikare dikare pênc grûpan jî wekî navîn têne naskirin. Dizanin ev yek ji bo ku hûn biryar dikin ku hûn kîjan krîabmeat bikin ku hûn ji bo xwarina xwarina kirîna xwarinê bikirin.
Grûpên krîabmeat ên herî zêde têne girtin, ji hêla pişta bi paşê paşê, pispor û paw. (Di van dezgehên balkêşî yên krîbayî yên bermîlkirî, ne ne cihekî baxçeyên piçûk yên ku di meydana masê de hatine dîtin.)
Kolossî Lump û Jumbo Lump Crabmeat
(Kembo jumbo yan super jumbo jî tê zanîn) kulikên mezin ên kûçikê ye ku bi qirêjên çermê ve girêdayî ye. Bi tenê du du van pîşesaziyê her cûre hene, ji ber vê yekê ew pir giran e (pir caran $ 40 û $ 50 an jî bêtir pound per). Mûstikên jumbo kampabmeat heman du musikan, tenê ji karkerên piçûk in. Her du kesan û jumbo her dem ji bo ku gelek hunek krîbê dixwazin dixwazin bi tiliyên te vebikin û di kûçê an bijartina bijartina xwe de dipirse.
Bişkojk û jumbo heye ku bîhnfireh û bîhnxweşiya dilxweşiyê heye ku divê li ser xwe xweş bibin, ji ber ku ew ji bo cilên kelek kake ne . . Bi gotinên din, ew ê bijartek bijare û prîkeyek ji van xemgîniyê be.
Lump Crabmeat
Cîhanê kûçikek tîrêjê ji jumbo lumps û kincên mezin ên goştê têne avêtin.
Ji hêla hilberên zîmîkî an jî jumbo ji hêja kêmtir e, lê hîn jî rengê xweş û rengê xweşik e. Lîma crabmeat ji bo fancy, xwarinên bandorê yên ku derveyî mijarên ku xuya dikin, mîna kûçek an qehreviya Lîbyayê, ew e ku hûn bigire, kelek-kelefên dost dixwazin. Ew jî hilbijêrek ji bo xwarinê xwarinê, xwarinên xwarinê yên kalîteya kalîteya kalîteyê ye , wekî ku çûkên mezin e lê belê bi hevpeymanên herî kêm bi hev re bibin.
Backfin Crabmeat
Grûpa paşveçûna piçûk ji piçûkên piçûk, tûkên birçîkirî yên kîlabmeat di bi flênkên laşê spî re vekirî têne çêkirin. Ji bêtir krîza crabmeat e, lê ji bo bîhnfirehiya ku li kababmeat tiştek xuya ye, lêbihêrk û pir hêsan heye.
Taybetî Krabmeat
Pîvanek taybetî ye ku ji kelepên cenazeyê kîlabmefê spî yên piçûk yên piçûk hene. Ew ji bo xwarinên ku rengê baş û delîlek nerazî ne ji hêla bandorên dîtbartir girîngtir in. Ji bo dips , bisques, omelets, û mayo-based saladên herî baş.
Claw Crabmeat
Berhemê herî kêm lê paqijtirîn dilxweş, xwê xwînê paqij e-rengê spî ne û ji kêşikek dilfikêş e ku nehêle bistîne. Ji bo şewqên mezin (wekî wekî Manhattan-krîza krîbê), crabmeat tije, tacos û stir-fries.