Ma ku ew ji bo taştê, xwarinê an rûkê, xwarinek hêsantir e, bêtir ji hêla Eggs Florentine ve ye. Ev xwarin dibe ku ji hêla hêsan a hêsan a hêsan a hêsan a nû, xwarûzayî ya li ser Îngilîzyona xurt û bi tîranê hollandaise (an jî Bexdad-Benedict-ê bikar bînin) bi tewra hollandaise vekişîn.
Heke hûn ji ditirsin (ji gelemperî bêkêmasî) Hollandaise sauce, nebe. Li lîsteya materyalên ku hûn dikarin çêbikin, peyivînek ripek bişînin, û hûn ê çawa ew hêsantir be.
Tu çi hewce ye
- 1 lb./500 g. îspenax
- 1 têr. zeyta zeytûnan
- 1/4 cup / 50 ml vinegarê spî
- 8 hêja (rêjeya azad)
- 4
- Muffins
- 8 têr. ji
- Hollandaise sauce
- Mûçikek reş, baxçin
- Garnish: nutmeg
Çawa çê bikim
- Pêşîn, paqij amade bike. Pan pisekek mezin bigihîne ku hemî spîç.
- Dema ku ew gelekî germ e, perçeyek zeytê zeytek zêde bike û di nav spî de bavêje. Vê gavê bi zimanên 1 heta 2 deqîqî bi kar tîne heta ku wilted. Ne paqij nakeve an jî ew şewq bibe.
Tîştê paqijê çermê bike û bi paşê spî bêtir mîkrok derxistin. Vegihê panê vegerin û çar beşan vekin. Bi germek an tayalek çermê veşêrin. Preheat the grill.
Ji bo ku hêvên hestav dikin, panek avê bişînin germê û sûkê zêde bike. Dema ku hêsantir, hêdî bi hêsirên bikişînin û avêtin nav avê de avê avê. Poach di nav 3 deqeyan de an jî heta ku spî têne avêtin, hêsan jî hêsan in.
- Di heman demê de, herdu muffins veşartin û herdu aliyan li ser grûb. Butter dişibîne û li ser pleyên germkirî çêbikin.
- Li ser her pişkek perçek perçek paqij bike û bin bin germ.
- Dema ku hêvên çêkirî, ew bi sponek pişk û paqijê bi kaxezê paqij bibin. Li ser her nîvê her pişk û yek ji çilê hollandaise li ser jorîn. Zûve bike.
Hûn Benedict zû û hêsantir bi hêsîrên xwe re firotin
An eggs recipe fl Florentine zûtirîn gavên hêsan ên bi Eggen Benedict-klasîk re bigihîjin.
Ji bo Hollandaise wekî tîrêjê peyda bike ku ew heman heman dimîne. Wekî din, paqijê ji dermanê jê rake (tevî ku hûn dikarin bixwazin ku hûn bixwazin lê bilî pişkek klasîk ne). Poach di hêsanan de wekî ku di tîrêjê de şîret kirin û germ digire. Toast muffins û mûçik.
Her tiştê ku hewceyê hewceyê bîhnxweş hîm hewceyê li ser her mofînê bi hêla hewceyê hewce ye, û li ser hollandaise sauce û kêfxweş bike.
Ji kerema xwe ji tedawiya mezin ya bi destûra dilovaniyê ve hatî bikaranîn - Canteen - Pirtûka xwarinê Xwîner a Brîtanî
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 417 mg |
| Sodium | 655 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 22 g |