Dema ku hinek ji we re bawerî baweriyek klanda Hollandî ne dijwar e. Wê hêdî hûr bistînin, rêbernameyên peywirdar bikin, û hûn her tim dema Hollandaise Sauce kurtek baş bin.
Lê dîsa hêrsdariyê li ser derhênerê Danilo Alfaro, ji bo rêberên Hollandaise Sauce ji hêla gavê vebirin.
Hollandaise Sauce bi gelek cûrên dilxweş e: masî, ermen, asparagus hevkarên ku bi şikilî, zêrîn, zêrîn e. Ji bo guherînên li ser klasyona Hollandaise a klasîk li van xwarinên xwe hene.
Tu çi hewce ye
- 250g (8 oz) mûçikek bêhêl
- 4 kesên hêsan ên mezin
- 1 tepunun tarragon
- Salt salt
- ½ lemon
- Îslamê
Çawa çê bikim
- Germê li ser germê kêmtir. Ew ê ji bo ku li seranserê çermê zêrîn a zêrîn a zelalkirî (mûzek zelalkirî) çêkirî ye. Bikaranîna qirêjê bikar bînin ku ji bo mûzek zelal xeletî bistînin, bêdengiya mîkroşê di nav panê de (ji dorpêçê derxînin). Mûzek zelal li cîhek germ bimînin.
- bi şirketên hêsan re di binavê stenbolê de bi sarkar, xwê û 2 teasponên sar ên sar û hilda çend çend deqeyan.
- Li ser panê bi avê avê ava bike.
- Heke ku tevlîhevkirina çîrok e, hûr û şikilî bimîne.
- Ji panê bi avê avêtin û hêdî hêdî di mûzek zelal de hûr bibe. Di zivistana lemonê de, sezek bi kincê cayenê vexwarinê û şevê kontrol bikin. Zûtirîn zûtirîn serî bikin.
Pîrozkirina Dadgeha Canteen - Pirtûka Xwarinê Mezin a Brîtanî
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 497 |
| Tişta Giştî | 52 g |
| Fat | 31 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 348 mg |
| Sodium | 168 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |