Ron Douglas, nivîskarê pirtûkxaneya "Pirtûka Pirtûka Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Amerîka" dibêje, "Piştre veşartî ji hêla yewnanî yên sermî û sûkên Kronel Sanders? Min hewldanên gelek cûda kirî Wek mîna rastîn. Ji bo vê yekê, hûn ê hewceyê tedbîrên zextê hewce ne. "
Ji ber vê yekê çi kîjan KFC ê pir taybet e? Karkerên Sandel Sanders ji bo ku dibêjin, "Her hîn di xwarinê de her amûrek amadekirî, bi tevliheviya 11 veşartî û gûştî veşartin û paşê her roj bi hêsantirek kredî derbas kir."
Ev rakêşkêşiya kotkûkê bi rastî 11 herb û spî hene. Peyvên herî girîng ên paş li dûfxweşiya dilxweş ên monosodium glutamate (MSG) û bikaranîna fryer a pressure.
Tu çi hewce ye
- 1 hêja mezin, xistin
- 1 cup
- mûzek
- Yek chickenek 3-poundê, 6 şeş dakêşin
- 1 cup
- armanca hemî armanc
- 1 teaspoon erd
- oregano
- 1 teaspoon
- tovê de
- 1 kewçêr xwarin
- sage
- 1 kewçêr xwarin
- basil
- 1 teaspoon dried marjoram
- 1 kewçêr
- 2 xwarinê xwê
- 2 çermê
- paprika
- 1 çermê perû salt
- 1 tîpûnê laşê garlic
- 2 çermên balkêş (Accûma MSG)
- 1 nikare (an 3-pound dikare Krisco dikare), hebe ku di mirinê de çilê xweş bike (binivîse agahiyên jêrîn)
Çawa çê bikim
- Di hêvê de hêja û hêsekilk di nav kelekek mezin de. Di çarçoveya mîkroşên mîkroşan de paqij bikin.
- Bihêle kulikê bi kulikê vekêşin û li hemî germ û germê bişînin.
- Di heyvê salê de heta ku bi temamî ve girêdayî ye.
- Pêdivî ye ku ji bo fryer zextê û germê bide 365 F. Pê bawer bikin ku hûn rêberên hilberê ji bo fryerîna zexta xwe bikin.
- Bikaranîna pişkek bikar bînin ku 4 parçeyên mîksê bi rûnê germê kêm bikin, û veşartî vekin. Hişyar bimînin ku bi xwe bi rûnê germê bişewitînin.
- Bila ku ji 8 heta 10 deqîqeyan, heta ku chicken zêrîn zêrîn e û bi temamî vexwarinê tewrê bike.
- Gava ku paqij têne xwarin, li gorî rêbazên hilberker û berdêlê bi kelavên kelê an rakêşek paqijî vekin.
- Bi 2 parçeyên mûçê re bikişînin.
Tips Recipe Secret
- Vebijêrkek rastîn ku vê çêkirina vê tedbîreyê de û tewra zextê tê bikaranîn!
- Bawer bikin ku petrolê li ber chicken xistin 365 F ye. Ji bo ku ji bendavê xilas bike, dema ku mirî digotin xwarinek bikar bînin. Bi zûtirîn perçeyek mîkrojeyê zêde dibe ku bi lezgarkirina zelaliyê zû zû bike.
- Ji bo chicken crispier, li şûna Crisco bikar bînin û bi şikilê du qeşikê bi mîkrojîna rûnê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 5107 |
| Tişta Giştî | 304 g |
| Fat | 111 g |
| Fat Unsaturated | 110 g |
| Cholesterol | 2,296 mg |
| Sodium | 8,277 mg |
| Carbohydrates | 97 g |
| Fiber Fiber | 16 g |
| Protein | 475 g |