Ev kûçikên devkî yên ku bi tevlîhevkirina nanikên germ û xwarinên kêmkirî têne tije tije kirin. Dashê Tabasco û baconek hinek paqijkirin bi dest pê kir. Pelên tije yên ku bi temamî ya zêrîn zêrîn têne zelal kirin.
Pîvanên nû yên xwarinê têne dorpêkirin û paşê bi tevlihevkirina çem, nanikên bermî, bacon û sezonan têne tije. Ev efterek mezin e ku ji bo partiyek koktel amade bike.
Her weha bibînin
Pîrozbahiyên Kûçikan Bi Kûçikan
Crock Pot Clam Chowder
Tu çi hewce ye
- 2-dozên cherrystone clams (an jî kîtên littleneck)
- 1/2 darê avê
- 1/2 mirinê ya kesk ya kesk (kişandin)
- 1 perî piçûk
- 3 çermên kûçik
- 1/2 kûçikên kişandin
- 1/2 thaxe zevê çîştî
- 1/8 teaspoon saxas Tabasco
- 4 salonên bacon (kurtkirî û kişandin)
- Garnish: kelek kişandin, kincê paprika, û kûçikên lemon
Çawa çê bikim
- Vê gavên kêlîk bi paqij bike û paşê wan li kûlekî an kîtalek mezin a qulikê 2-ê avê avê li jêr bin. An jî kûçeyên rast di avê de rûnin. Germ û germ li seranserê 7 -7 deqîqeyan ji bo germbûna navîn-nizan an jî heya kûçikan vekirî ye. Paqij û kûçikên neheqkirî derxistin.
- Vebijêrkên top û jêrîn vekin. Çêçek kulê di bin çiyayên ku ji wan veşartin derxînin.
- Gûçên şewitînin û germên herî baş ên ku ji bo xizmetê digerin hilbijêrin. Çepên cuda cuda bikin.
- Bi qamên ku bi kulkek an pêçek xwarinê xwarinê veguherîne û veguhastin veguherînin.
- Di pişkek li ser germê navîn de, mûçik mizik kir. Piyalek kesk û pişkek zêde bike û heta ku tenderê bixwin, bi zûtirîn zehmet bike.
- Piyalek kişandin û pişka bi kûçeyên kêlîkên bi kûçikan, erdê xemgîn, û tabasco sauş bikin.
- Qirêj.
- Di çarçoveya kelekek berbiçav de şevek kîlanek saz bikin; şêlên bi kulikê kêlîkê kêmkirî û bi baconê dakêşin her dakêşin.
- Li jêr binik û zelal bin binavê germê, heta 5 heta 10 deqeyan.
- Bi parsley û paprîkayê veşartî.
- Bi pevçûnên lemonê re bike.
Pêşniyarên pispor
Çerrystone Clams çi ne? Çemên Cherrystone ji hêla kûçikên ji hêla kûçikan ve mezintir ine ye û ew dikarin bi hevdengî bikar bînin. Kûçikên Cherrystone ji nêzîkî 6 heta 10 kîlometre per poundê û dema ku lîtleneck nîvê 8-12 kîlometre per pound. Di vê tewrê de yek an jî bikar bînin. Heke hûn tirsa piçûk an çêrînek an jî qirêjê bilindtir an quahog, hilbijêre hemî quahogs in (hevserokê co-hog). Navê navnîşa çermê, ne cûrên nerazî dike.
Hin hinek pişkên ku ji bo ku ji bo ku hûn ê vekirî ne veqetînin çêbikin.
Ji bo sezkerên mezintir, kûreyên topên tedawî bikar bînin.
Guhertin
Baconê vekişîn û paqijên paqij ên pêrsê Parmesan berî berî belav kirin.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 173 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodium | 591 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 14 g |