Bi riya vê bingehê bi microwave bi kulîlk an musselsan bikar bînin. Addûbên xwe û / / seznamên xwe zêde bikin. Kîlan an musselên birçîbûnê ji bo dravanek an jî taybetmendiyeke taybetî ye, û bi vê reşûreyê, hûn dikarin ji bo partiyê ji bo demeke sporê-ê-a-moment. Di vê recipe de ji "Marcia Cone û Thelma Snyder" ji "Mastering Microwave Cookery" tê girtin.
Tu çi hewce ye
- 1 dozan (an jî 3/4 heta 1 pounds, paqij kirin)
- 1/4ê kulikê (kişandin)
- Vebijêrk: kelepên lemon
- Garnish: herbs (to taste)
- Garnish: garlic (bîhnxweş)
- Garnish: şewitandin
Çawa çê bikim
- Li dora derveyî derveyî 10-to 12-inch erê, dorpêç, microwave-proof dish, paqij an mussels saz bikin, navenda vekirî vekin.
- Bi kurtahî vekin û bi hêla 2-ê heta 5 deqîqeyan de (an sed% 100) bixwin, an jî heta ku hemû gola vekirî ne. Dema ku hewceyê hewceyê di dema navberkirina xwarinê de carekî xwarinê bişînin.
- Bi kûçikên mîsk, zêrên lemon û / an herbs û sezonan, bi bi birçî ji xwarinê vekin.
Double Recipe
Riya herî bandor ya ku hejmara hejmaran û mûzêlan du qe du duçeyan de ye. Di plateke din de rûniştin, gava mirov dest bi xwarinê û hûn ê xeletek winda nekin. Mussels dê ji pisîkên zûtir vekin, ji ber ku dermanên wan dihêlin ew ji hêla piçûkan re biçûk in. Lêbelê, ji ber ku mussels gelek caran pisîk û mezintirîn mezintir têne, ew dikarin demek hindik hinekî bisekin. Gencê û kasseroleyê destûr dide we hûn wek ku ew vekirî binêrin.
Pêşniyarên Serving
Çimkî ji bîhnfireh û tengahî ya kûçikan an jî mûzêlên birçîbûnê hûn dixwazin hûn bi wan re rasterast, nerazîbûn, bi pêşniyarên mîzê, lemon û sezonan bixwin. Ji bo aliyan, li ser kobê li ser kobê hebe ku di demê de ye, pêdivî bi kincên sûkê, pişka fransî ya fransî, paqijek an jî potatîkek potatîk, tîrêjên vinaigrette bi anîna hevpeymanên anîn. Ev xwarina xwarinê ye. Şerabek spî baş bi kûçikên birçî dikeve; Bluvê sauvignon hilbijêre, Chablis an jî hêşikek zûtir hilbijêre.
Tiştên din yên Bikaranîna Steamed Clams
Heke hûn bi xweşikên kulm û mussels wek bingeha xweya xwarinê ji wan re ji xwarinê veqetînin, kûçikên germî yên bi hevalek û herbên tevlîhev têne veşartin û çend demjimêr heta ku tarî û zilmê bistînin. Heke kûrahî pir mezin in, xwarinê bistînin û wê bistînin. Bi xwarinên hev re tevlîhev bikin û veşartin paşê û paşê veguhestin. An jî pisîk û musselan, tevliheviya tîrêj, pîr û zevî, tomar, zeytên reş - bi rastî tu tiştek zêde bibin mîna.
Ji ber ku hûn ê bi kûçikan veşartin bi vexwarinê spî vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 673 |
| Tişta Giştî | 50 g |
| Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 54 g |