Fruit Pâtes de kambeyek fransî ya kevneşopî ye ku carinan carî wekî jamavên gelemperî tê gotin. Baskî, ew paqij e ku ew kêm dibe, bi îdareya jellingê re got. Di encamê de, encam e ku zehf û zelal e.
Ev Fruit-apple Pâtes-de de xwê bîhnfireh û pîrzek mezin e. Vê tedbîrên ji bo van pêlavên vanilla bexê digire ku dema ku apples poş kirin, lê hûn dikarin kulikan, hemî kevn, an jî aromatîkên ku hûn dixwazin paqijê xweşik bikin bidin hev avêtin. Ev xweyek demdirêj e, lê ez difikirim ew e ku ew ji bo dermanek klasîk, klasîk çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 6 apexên navîn (tart, da ku 1 lb., 10 oz.
- 1 vanilla bean pod (parçe)
- 6 çermên şekir (1)
- 2 çermên paqijê paqij
- 3 1/3 şekirê kulikê (2)
- 1/2 şîrkera şevê kulikê
- 3 1/2 teasponên lemonê
- Çekirê ji bo şekirê ji bo firotanê
Çawa çê bikim
1. Li gorî 8x8 pan paqij bike ku bi vê pelê pirtûka laşî an parçekirin û paqijkirina spîkirina paqijkirinê ya nehîkê .
2. Di kelek piçûk de, pîtînerê paqijîn û yekem şekirê şekir (1) û baş baş bike. Hêjeya şekirê duyemîn (2), serxweşek masî, û nêzîkê giyayê lemon nêzîkî stoveyê, ku hûn gava ku hûn destûra xwarinê dest bi dest bixin, tedbîra zû zû digerin û hûn hewce ne ku her tişt amadekirin û navgîniya hêsantir heye.
3. Ji sêvê veşêrin û li qirika mezin a avê avê bi pelê vanilla pod . Poach ji bo şeqîqên 45 deqeyan an heta ku pir tender e. Wan ji avê veke û destûr bidin wan kurt kirin. Cureyê veşartin û kêlên di pêvajoya blender an xwarinê de rûnin û pêvajoyê bikin heta ku ew paqij e.
4. Li paqijê pêdawî li seranserê navîn-navîn bilind û ew bikişînin. Dema ku hûrbekirî, pisîkkirina pektîn-şirketê digire dema ku berdewam dike. Dema ku piştî tevlêbûnê de, hejmareke duyemîn şekir (2) di çend grûpan de zêde bike, û berdewam bimîne heta ku kondê bi qelekek tête.
5. Gava ku ew hilweşîne, pêdawiya kornê zêde bike û berdewam bike û kişandin. Tîrmehek tedbîrek vekin û berdewam bikin, heta ku tevlîhevkirina 225 danê f. Alternate with whisking with the pan of spatula with scraping for prevention. Di destpêkê de kemanê dê pir zehfî bibin, lê wekî ku ew dixwîne wê biqewime û dest bi dest bixin, da ku destên xwe bibînin. Dema ku ew amade ye, kemil dê pir tûr be, û dê bi hev re dê û ji aliyên pace vekin.
6. Gava ku germahiya rastîn tête, panê ji germê jê re û zû zû di lemonê de.
7. Di kulê de amadekirin û qeşikê de jî bi rengek hûrdûr dike. Destûrê bide ku ji bo herî kêm 3-4 saetan, an jî şev di odeya odeyê de pêk bikin.
8. Hişyariya kelek ji panê jê vegotin û pişta pişta paşê veke.
Ew qasî 1-inch qonaxên piçûk bikujin û zirarê di şekirê kişandî de xistin da ku xizmetê bikin. Store in Apple Pâtes de Fruit in a refrigerator, di nav rezberê de, û piştî şermezariyê dîsa dîsa şekir.
Têkilî: Pectin bi şewitandina jellingk e, carî caran bi karûbar tê bikaranîn. Ew dikare li karmendên firotanê an jî li beşa bargiraniyê li nêzî supermarkariyên baş-peyda dîtin.