Vanilla Beans

Vanilla Beans

Vanilla fêk a zînkek orkîd e, ku di forma masî de pişik dike. Her çiqas 110 cûreyên vanilla orkîd hene, tenê yek, plana Vanifayê , fêk dide ku ji sedî 99% bazirganî vanilla bistîne. Cinsek din, Vanilla tahitensis di Tahiti de mezin bûn, bi fêrbûna mêjûya fêk fêk dike, lê belê lêvêk kêmtir xwar.

Wêkilên Vanilla anîn di çûkên tropîk de, bi taybetî Meksîkayê, Tahiti, Madagascar, Reunion, Mauritius, Comoro, Endonezya, Ûganda û Tongo, bi sê-çar-sêyana cîhana cîhanê derkeve ji Madagascar re.

Ji ber ku fêk fêr bibe, gulên orkîd bi xebata xwe di dema demeke gelemperî de dema ku dema gulan ve di çarçoveya gulanê de yek-meha vekirî vekirî vekirî têne kirin. Fêran nabe ku bi temamî tije bike, ji ber ku ev wê bibe sedema firotanê bexşandin, bi vî awayî wateya bazirganiyê winda dike. Hê çar şeş mehan piştî ku fêk li ser rezwanan xuya dike, Dest-destnîşan dibe.

Dema ku carek derxistin, şansên kesk yên kesk diçin pêvajoya dermanên din ên şeş mehên din ên ku li ber ava germê nebawer dibin, di cilikan da ku "paqij bikin" de li firotên darê vexwarinê dakêşin avê û avê li avê veşartin, hêdî hêdî hildan û xweşik û bîhnfirehiya xwe hilberînin.

Kêmbûn û aroma ya vanilloyê ji hêla cîhanê ya mezinbûnê ve dibe, ji ber ku hin herêmên ku bi van devillin bi bilindtir dibe naverokê. Di encamên dark brown vanilla bean de bi gelemperî 7-9-inch dirêj e, nêzîkî 5 gram giran dike û nêzîkî 1/2 teşonê tovên xwar.

Divê çilê yek-sêyek ji bo ku ji 4 heta 5 kesî tedawî têr be.

More about Vanilla and Vanilla Recipes

• Ji
• Vanilla Beans
• Pure Vanilla Hilkişîn, Wateya Vanilla, û Wekheviyên Wêjeya Vanilla
• Ji
• Hişyar bikin Meksîkayê Vanilla Adulterated
• Dîroka Vanilla
• Vanilla Recipes

Cookbooks