Fêr bibin ku li vir li vî rengî li malê hişk bikin. Har Gow xwediyên wan şehîdên mîkroş ên bîhnfireh e ku bi wesayîtên pispor ên xizmetê yên li dora Çînê re xizmet kir.
Pêkêşiya sereke ku çêkirina hişkek hişk e ku têleşîn e, ew pir zelal e û dikare bi hêsanî veqetîne. Kişandina karûbar û karûbarên karê bi petrolê ve dibe alîkar.
Tu çi hewce ye
- 3/4 cup starchên genê
- 2 stîtên tîpokola stîpoyê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1/2 cup û du 2 çermên avê avê
- 2 1/2 teasponên petrolê yên darayî
- 6 mîkrojê (rinsed, tails, jêkirin)
- 3 çermên bamboo (bermîlkirî)
- 1 1/2 teasponên kesk yên kesk
- 3/4 teaspoon china şerabê zêrîn (an jî şêrka hişk)
- 1/4 teaspoon
- petrolê
- 1/4 çîştûnek xwêk (an jî tam bikin)
- Germê spî 1/8ê çermê spî (zûtirîn erdê)
- 1 hêla spî (şewitandin bi zûtirîn)
- 2 teaspokên keviravê
- Petrolê (as needed)
Çawa çê bikim
Dough Dumpling Make
- Di çarçoveya navîn de, starchê genê genê, starchê tapioca û xwê.
- Bi şevê avê 1/2-ê ya avê avê veşêre. Avê bişînin û destên xwe bi karanîna xweş bikî dest pê bikin. Heke ku rûnê zûtir eynî 2 çermên avêtî avê avê bişînin. Nexşikek nexebitin, lê ji bo 2 deqîqeyan berdewam bike, heta ku ew hêsan û zêrîn e.
- Cover and let 20 minutes for rest.
Bilind Bike
- Cihekî di nav kulikê de cih bikin, û bargoyên şîn, kesk, zêrîn, zêrîn, gewrê, spî, spî û kinckêş, baş baş bikin.
- Piştre û ji bo saetek 1 saetan, ji bo tewrê bide ku derfetek mestik bikin.
Forma Pêlê
- Kûçek kaxezek bi rûnê rûnê vexwarinê û wê bikar bînin ku kargeleyê xwe an avê karker bikin û aliyekî berfireh an kelê an paqij an paqijê (çêkirina karên çêtir ên cleaver). Avê rûniştin ku ji bo pêşniyazkirina ampêkirina xwarinê dakêşin pêşî dakêşin.
- Ji kulikê xwe ya xwe dihêlin, bi kulikê çermê germê, gavê golê bike.
- Avê li ser erdê karker bike û li ser wê li gora rûnê anî an jî paqij bike, an jî paqij bike ku di çarçoveya navendî de 2-2 heta 3 inches.
- Tîştika kişandina avêtinê hilbijêre û di nav deynê xwe de hilbijêre, bi heman rengî belav bikin lê nexşîne ser sînoran.
- Bi baldarî li binavê deynê qeçikê xweş bikin û li ser tevlêbûna xwe bigirin. Avê û bavê xwe bikar bînin ku di nav xwê de digerin, û pişk dorpêç bikin. Li ser plateke tije tijî bikin û bi kincek dampê vekin, da ku ji wan vexwarinê dakêşin û rûniştina rûniştina rûniştinê.
Pêlên xwarinê bixwin
- Ji bo hilweşandina stêrkerek amade bike. Dema kulîlkên di çepikan de, li ser pleya rûnê rûniştin, heta ku pirtir xurt e û çepê hinek nebrîn xuya dike (13 heta 15 deqîqe).
- Ji bo kûçikê zêrîn bi rûnê zêrîn û / an soya sauce ya hişkiyê bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 157 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 5 g |