Stir bi tîrêjên kûçik û reşikên kûçik ên kûçik ên zêrîn bi kûçikek bermîlkirî qirêjî ye, bi awayek zûtirîn Çînî ye, lê pirtûka li seranserê Asyayê li Rojhilata Başûr-rojhilata Navîn derxistiye. Gelek kevir û kevirên xwarinê xwarinê masî hene, hinekên din jî xwarinê qirêjkirî, hestî di hinek edgehên din de, hinek hûrs hene û hinekan nebin.
Di heman demê de, dema ku dermana bingehîn heman heman dimîne, guhertin gelek celeb in, û di hinek rewşan de, guhertoyek di bêtir xwarinek de tête dîtin. Ji ber ku ew e ku versiyonek vîdyoyek bi taybetî bi Vietnamese ve ye, ji bo nimûne, gava ku ew di heman demê de li Cambodyayê tê dîtin.
Vê tîrêjê bi xerîb û birkên reşik ên bingehîn tehlîmên sereke lê digire lê belê paqij û masûzên ku ji Rojhilata Asyaya Başûr re ji Çînê re girêdayî ye.
Biharên reş têne avêtin nû, kulk an avêtin avêtin (şewitandin û pûlên tenê tenê Asya). Pêdivî ye ku hejmara we hewce dike ku hûn hewcedariya xwe bikin û berî karanîna xwe bikar bînin Mîkrok pir gelekî paqij e û dikare dikare xwarinê xwarinê hilweşîne.
Tu çi hewce ye
- 250 gram pork (darê hûrkirî)
- 1 saxçek masîxanê (plus extra to taste)
- 1 çermê lîpê ya juê
- 1 teşikê şekir
- Çûkên 2 bird (kandî)
- 1 Melonek tîrêj
- 2 çermên petrolê xwarin
- 1 tablespekên kûçikên kûçandî (dûr kirin)
- 2 bermiyan
- 4 kincên lûksê (hişmendî)
- 1 perçikek (nîv-inch, kişandin)
- Vebijêrîn: 1/4 cupê tîrêj zelal e
- Vebijêrk: 1/4 kulê julînek julîn
Çawa çê bikim
Di kulikê kelek de pişkên porkê rûnin. Masî sauce, lîberê sor, şekir û şikilan bişînin. Bi vî awayî baş bikin ku hemî materyalên wekhev têne belav kirin. Cover and in fridge to leave while the melon of the preparation is ready.
Tiştên kêlîk ên tîrêj û jêbirin. Hêkûpêk hêşî û pîr û pith derxistin. Di şeşê tîrêjê de nîvê çar qeftek xeşikê de dişikî de.
Heke hûn dixwazin ku hûrbûrtirîn kêmtirîn, rêbazan bibînin .
Rûnê rûnê bi rûnê an qeşikê anî ku heta ku paqijkirina germê dest pê dike ku li ser rûzê bike. Ev xemgîniyek e, germê pir zêde ye û petrolê beriya her celebek zûtir zêde germ dibe.
Porkê marinated morked di panê de dumpê û ta ku hûn guhê rengê xwarinê vedixwe. Pîrê zêrîn û kûçikên kûçikan re bişînin. Stey du du deqeyên din.
Nêçîr, garlic û zilam. Ji bo berdewamkirina xwarinê, pir caran biqewime, ji bo nêzîkî nîv şeş.
Heke bi kar tînin, kelek û gazê julînkirî zêde bike, û ji bo nîvê duyemîn din nîvê xweş bike.
Pêdivî û pêdivî ye, wekî hewcedariyê, pêşî xizmetê.
Bi germê bi germî vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 355 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 25 g |