Dişkek Bikaranîna Leftover Animal Parts
Souse kûçikek eşkere yê paqij e ku bi xwarina pîr, gû, an jî mirinê (bi lingên xwe) çêkir. Ew yekem paqij e û paşê di zikê nû an lemon a lemon, sûkê, xwê, parsley , kûçikên germî, û kûçeyan , bi taybetî bi xwarinê xwarin. Ew bi gelemperî wekî kursiyek sereke sarayî digel pudding an reş an birêkûpêk tê kirin.
Şehrebiya stêrîn a navxweyî ya navxweyî ye û di nav deverên frûkî yên ku bawer dikin ku nehêlekî morsel ji heywanek kuştî ye.
(Ev xwarina nanê-ê-ê-ê tê zanîn.)
Tîreyên Cîbbean-Souse
Souse karekî kinîşt bi celebên sor, gû, an germî hatiye çêkirin. Xwarina pork pir gelemperî ye û bi guhên, lingan, kûçik, û parçek ji pig . Sêvê bi henê kû û serokê ku dema ku xwarinê pir gelatin bûye çêkiriye. Şivê bi şevê chicken-foot bi lingên mirîşk çêkirî ye.
Çawa Souse Serve bike
Her çiqas xemgîniyek xurt, ew caran ji bo hin caran û partiyên taybet têne çêkirin. Souse di nav hin hêşînan de xizmetê tête kirin, ku di nav xwarinê de hate çêkirin. Di Karibîneyê de, sereke bixwe di firot û şevê de têne çêkirin û firotanê ye û bi kevneşopî bi hinek hûrsên diravî hildan.
Around World / Around Cheese
Di welatên din de, şevê wekî wek pîvan an pîçek şûştê çêkir dema ku pîvanê tê zanîn. Ew gelek caran jelandî ye û bi pişkek sausage an bi rengek paqijkirî tê kirin û wek qaçika sar.
Li Viyetnam û heremên Asyaya, parçeyên serê sor têne darînek çêkirî ye ku tête zûtirîn û pir caran wekî bikaranîna banh mi sandwichan tê bikaranîn . Li Holand û Belçîka, serê serekî pirtûka an pirtûka bi caran bi trotîkên pisîk têne çêkirin ku ji bo çêkirina aspicê ya xwarinê hewce dike hewceyên taybet ên gelatinous pêşkêş dikin.
Vêgar û xwînê jî materyalên gelemperî ne.
Polonya, serokê Cheese wekî salceson tê zanîn. Black salceson xwînê ye dema ku spî salsonê ne. Ew bi gelemperî bi bi paqijbûna sûkê xwar dixe. Di Komara Çekçî de, huspenina an sulc ji ji serê siv û porkên din ên ku bi hevpeymanê, kûçik, germî, hemî spî, baya kevir, rezkîn, germ, parsley û celeryan têne çêkirin têne çêkirin. reh. Ew di panê de û destûr kir ku li gel rezberê.