Hilbijartina xwe ya hilbijêre: Di encamên Espresso de girêdayî ye
Bêguman dema ku espesiyonê bikişîne, an jî di pişkek an espîtûfa espresso de an pişkek an jî. Hêza piçûk hewce ye ku ji bo pakkirina qehfên kafîlan hewce ye ku hûn êvarê herî baş ya espresso çêbikin. Ew ne zehmet e ku bikar bînin, lê teknîkî ye û çend şêweyên tampers hene ku ji wan bijartin.
Çi ye?
Tampers bi karanîna bikarhêneran bi karanîna (an "tamp") grûpên espesyonê di nav baskê eskerî ya espresso de têne bikaranîn .
Armanca xemgîniyek e ku bi heman rengî ji bo qutiyeke kalîteyê pak bikin. Pêdivî ye, hûn ji kûçikek kûçikek bi kûçikek 'dosed' digerin.
Çima Tamping girîng e?
Tamping bi armanca gelekî taybetî heye û barsîstan gelek hewldanên ku di tampa xwe de tije bikin. Ji bilî hêja û demê, tamping rasterast e ku kêşeya kalîteya espresso vekişîne . Sansek paşê tamping heye.
Dema ku gulekêşanek avêtin, avê zexta avê bi portafilter ve tê şandin û di nav erdê qutê de tête şandin. Heke ku ew zevî di nav şikilê çepê de dimînin, avê dişewitînin rast, bi pir caran rêkêş an rêyên herî zûtirîn digerin û beşên dijwar ên din. Ev ji hêja e ku ji bo bîhnfirehiya qehweşîna qehweşîna tevahî tije hilbijêre.
Dema ku kemên kafir têne xistin, avê hewce dike ku bi rêya rêberê xwe bi hêza zorê bike. Ev tê wateya avê bi bi qehweşek dirêj ve girêdayî ye û bi riya tevahiya kenê ve tête kirin.
Ev têhevhatina encamên dem û belavkirina encamên ku ji bo espanyoyê ve dişewitîne .
Di kurt de, armanca tampingê ew e ku ew ji bo avê hewce bike ku di bin avê de.
Tamping jî pêdivî ye ku bingehên ku tê de avê zêde dibe ku ji bo qehra piçûk hûrgelek piçûk derkevin. Ev armanca duyemîn e ku ew e ku ew alîkarî dike ku rêberê maşeya we paqij bike .
4 Tiştên Tampers
Xweşek baş e ji ji alî paqijê ve hatiye çêkirin û sîteyê û portfilter bi hev re digire ku hûn tampir dikin. Heke ji te re bêtir baskek heye, hûn dikarin hewceyê bêtir bêtir hewceyê an hewceyê an jî hûn dikarin du hevpeymanek bikar bînin.
Li ser hinek nîqaş hene hene ka gelo (ango) an jî tampirên tixûb hene. Di gelemperî de, tampers di çar şêweyên bingehîn de werin.
- Dual-Head Tamper - Ev pergala mîna du xênikên duyemîn dumbells lêbigere, lê yek ji piçûkek piçûktir e. Heke baş ji bo barastê malê we gelek kincir û mezin e.
- Pûçek çêbikin - Ev tampir stampên kevir ên kevir ên mîna bi zelal an gihînek zelal û dorpêçê gavê dimîne. Çuçikên kevir ên ji alloyê bi dar anîn (û hinek hûrên pir baş e). Ev destûrê dide ku hûn bi hêza zorê zêde bikin û ji hêla barsîstên pîşeyî ve bijartin.
- Germbûna giran a giran - Ev rêbazek e ku pir caran bi tîrêjên peyda dibe. Hûn dikarin ji bo pisekek pargîdan bikirin ku ji hêza taybet re bide şewitandinê. Pîlana 30-pounds bersiva standard e, lê ew di navên din de hene.
- Puck tamper - Hin barîstên stenbolê yên tercîh dikin ku dixwaze mîna halkeyek xuya dike. Ev qe neqe ye û hûn wan mîna mîna ballê xwe bigirin.
Ji bo te ji bo rastdariya rast hilbijêre
Heke hûn gelek pelên espresso bikişînin, lêgerîna rastê ji bo we ji bo we pir girîng e. Barsîstên pîşesaz dizanin ku pains û strains di destê xwe û kûçikê de ji gelek tampingan re bibin. Hin caran çareseriya asayî ye ku wekhevek hilbijêre, giran, hêz, an stenbolê ye.
- Vaftina tampers cuda dike û piranî di nav rêza 51-59mm de daketin. Hêvîdar bikin ku yek ji xwe hilbijêre ku basketsên te digire.
- Hêvîbin ku li 30-an jî bêtir bêtir li ser xwerûya bilind-kalîteyê derbas bikin. Ji bo karanîna tecrûbeyê, ji dravê du qelekek ji bo nêzîkî $ 10 tê dîtin.
- Hin pîşesazên xweser ên espresso di nav hûrgelan de hene. Di gelek rewşan de, ew pêveka armê ye ku ji aliyekî vekişîne. Ev kêmtirîn îdeal e ku hêza rasteqîn ji bo tampa maqûl be pêdivî ye. Ji bo encamên herî çêtirîn, firotineke cûreyek cûda difikirin.