Ginger û soy sauce veguhestina vê hûrgelê ya Hawaiian-style beef jorky, wekî pipî kaula têne naskirin . Ew di çarçoveya avê de, an ovê kevne kevneşopî an an dehydratorek elektrîkê çêkirî ye .
Niha nuqteyeke populer, şehrezayî bi awayekî awayek parastina xwarin, masik û poultry bû bû ku dema rezberkaran bi çavê ankerker tenê hûrgel bû. Dema ku lîstik dijîn bû kêmtir an li ser draviyek dirêj bû, paşê protein darê veşartî û xwarin ji bo xwarina xwarinê, dewlemend-dewlemend.
Li vir celebên pipî kaula hene.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds
- stêrik
- 3/4 cup soy sauce
- 2 çermê
- Salt salt
- 1 1/2 çermê şekir
- 1 cilve garlic, kişandin
- 1 perçikê, kişandin
- 1 Mirinê sor ya sorî (hilbijêre)
Çawa çê bikim
- 2 pounds kêlikên qulikê di nav 1 1/3 inches pîrek. Bi sos sauce 3/4 kulê, 2 çermên hûrsê, 1 1/2 şewitandinên şekir, 1 klove xwarinê zêrîn , 1 perçek qirikê , û 1 mîkroşê sor yê sor, kengê bikar anî, û di xwarinê de di şuşê de xwarin.
- Heke ku hûn bi qaçaxek dilxweş heye, xwarinê du roj ji bo rojê de germê rûnê bikin, ew di şevê de vedigire.
- Heke di rûnê rûnê xwarinê, rûnê rûnê 175 danê F. Dê xwarinê li ser rak wek kûçek xwarinê xwarin. Li ser kûçek kûçikê û rûnê rûnê rûnê rûnê 7 saetan. Heke di xwarinê dehydrator de rûniştin, rêberên hilberînerê bişopînin. Li jinekê jerky dikirin.
Serçawe: " Xweyên Niştimanî ya Hawaii " ji Ann Kondo Corum (Bess Press). Bi destûra vegerandin.
Zêdetir Der barê Jerky û Jerky Recipes
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 374 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 4,316 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 47 g |