Tebaxa tedawî Sauerbraten bi şehreşek dilxweş û dilxweş e ku bi hûrdestiyek dilxweş û dilşikek ecêb e ku di nav çend deqeyan de çend deqeyan bixwin. Ev xwarina zûtirîn zûtirîn zûtirîn zûtirîn zûtirîn xweya zûtirîn mîna Sauerbraten rastîn xwar dike, ku bi kevneşopî roj rojên xweya rok û demjimêr bikişîne.
Tu çi hewce ye
- 4-5 pounds rock
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 3 çermê rûnê rûnê rûnê
- 1/2 darê avê
- 1/2 kasa şerabê sor
- tirşe
- 1 cup
- şerabek sor an jî
- staf
- 1/2 cup cup of sugar brown
- 1/2 çermên diranan
- 1 teaspoon salt
- Pelên 2 çargoşe
- 4 cûr, kin
- 2 ribs celery, kopped
- 2 şewitandin, kin
- 4 kincên lûksîl, kelandî
- 1 kulikên kurtkirî gingersnap kişandin
Çawa çê bikim
- Ji hêla tûzek paqij ve ziravtirîn zerîn û paqijtir. Bi avê û gewrê xwe bişêjin.
- Neftê li rûnê kûçikê zêrîn û hemî aliyan li ser alîgirên bîrî an bikaranîna bêkêşkek kevnî ya kevneşopî bikar bînin.
- Di kelek piçûk de, avê avê, perçê, şerab, şekir, kevir, xwê, û pelên xwe.
- Dema ku roast qehweşandî ye, pisîkên kevir û gingersnap li dora xwarinê bikin û li ser hemî xerîb.
- Kûçikê kişandin, zexta bilind bi bilindtir 50 deqîqeyan bikin.
- Zexta azadkirinê bi bikaranîna zexta sirûştî (tenê gavê kûçikê bêdeng bimînin), nêzîkî 30 deqîqe. Dema ku tengahiyê bisekin, paqijê veşartin, xwarinê bi firotek veşartin û bi kelê vekin. Pelên bayê bistînin.
- Sauce xwar û paqijên sûdê di pêvajoya blender an jî pêvajoya xwarinê de û pêvajoyê heta ku hêsan xistin. Bi bi rûnê dirûşm bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 696 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 287 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 64 g |