Ev kulikên kulikên parsên porsê yên tije tije têne derxistin ku tevlîhevkirina tevlîhevkirina nanikên sivik û sebên xwar têne tije. Barsên porsê yên bêkêrkirî yên bêhêr hêdî hêdî bi bîhnfireh û bi tevlihevkirinê bêtir xwarin têne xwar kirin.
Chopsên parsê yên bêkar têne tepilandin, dirûşm kirin, û paşê bi tevlihevkirina bermîlan re tije. Ev yek di xwelek, her roj ji heftê de xwarinê tije ye, û kûçek hêdî ye.
Ji bo xwarinê û xwarina xwarina xwarinê an salad an vexwarên vekirî û biscuştinê zêde bikin.
Tu çi hewce ye
- 4 navendên avêtinê yên navendî, neheq, 3/4-to 1-inch thick
- Nermê Kosher û zevê reşê nû, da ku bîhnxweş
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 2 çermên çermê, lê hinek teaspon ji bo qirêjan
- 1/3 cupê kulikê kişandin
- 1/4 cup kotek kartê
- 1/2 cup kartê şikilandin
- 2 cupên nermê nerm
- 1/4 cupê paqijên qutkirî, alternatîf
- 1/2 tûşê sage
- 1 tsp parsleyên darê an jî çûkên kûçandî yên nû yên kişandî
- 1/2 to 1 tokek darê pîr
- 1 egg, lêkêşandin
- 4 to 6 xwarinên navîn, hêşîn an an jî sêyemîn
Çawa çê bikim
- Ji bo tewrê, bi navberê her pork veşêre bi navendê lê belê bi nehê dinê, tewrek. Pêdengên hilweşîn û hûrbikin.
- Li çarçoveya çermê li ser kulikê vekirî ve veşartin. Bi aliyekî odeya xwarina xwarinê an amûrek wekhevî, bi zûçikên kûçikan re paqij bike. Hûn dixwazin kêşikek piçûk piçûk bikin ku li ser hin xwarinê bikişînin. Bi kelepên porkên mayî yên din vekin
- Sêşemek porkê paqij û mûçik û bi veşartin veşartin.
- Di pîşekek li ser germê navîn-nizan, 2 çirpên mûkê çêdike. Pelery, carot, û şevê da ku pan û cookan, tewrandin, heta tender.
- Vegetable mixture di nav kişandina mûzîka navîn de û xwarinên kûçik, paqijî, sage, parsley û xemgîniyê zêde bikin. Û pêdivî ye ku pêdivî ye. Heya hêsantir û tevlihev bikin heta ku materyalên nermal dibin.
- Piştre çend kulpên ku li ser her çopê tevlihevkirina paqijkirinê; bi tewrikê re veşartin û ewleh bikin.
- Pêlên kart-ê li di kûçikê an qeçika hêdî de hilbijêre û 2 û 3 teasponên mûçikê bi xilas bike. Zevê bi xwê û germê bi zû
- Li qirikên bêdengî di qirêjên porkê de rûniştin. Bi tevlîheviya mayî mayîn veşartin.
- Kişandin û pisîkên porsê û masikên ku ji bo 7 heta 9 saetan ji bo kêm kêmtir dibin, an jî heta ku pisîkên porkê têne xwarin têne kirin û qeyran tender ne.
Pêşniyarên pispor
Pişkên gazê, seranserî, an herdu zeviyên din ên ku bi qirêjê hêdî digire bi qirêj.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 460 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 20 g |