Grêdana Vegetarian: Ma hewce ye ku hûn bizanin ser barê xwarinên xwarinê

01 of 07

Grêdana Vegetarian: Ma hewce ye ku hûn bizanin ser barê xwarinên xwarinê

Bêyî xwarinê bê xwarin cuda ye û, eger hûn bi steak û burgers têne bikaranîn, hingê hûn hewce ne ku hûn bizanibin piçûkek piçûk bigirin dema ku ew çi ye, û çawa, çawa ku wekî vegetakî an vegan, an jî wek kesek hûrbekirî ye li ser tevlêbûna partiya xwe vexwarî an vegans hosting. Dixwazin ku hûn bisekinin ku xwarina xwarinê bêyî xemgîniyê çêdibe?

Li vir hinek şertên lezgîn û "çawa-tos" ji bo vegetarian û vegan barbecuing hene!

Hin hewce ne hewceyê hin xwarin? Bi dehan dehan vegere û veguhên berbecue ve ji hêla şîrînek zêrîn re bi fêrbûna tequila-xwêriya tîrêjê ve bişînin - hûn ê bibin ku hûn hewl bidin ku tiştek bibînin!

02 of 07

Tûqa Tip # 1: Ger hûn xwarinê û hem jî xwarina xwarinê ya xwarinê ne ...

Ma hûn xwarinên veguhestî digerin? Li vir çi hewce ye ku hûn bizanin:

Dema ku xwarinê digel xwarinên vexwarî, divê hûn bizanin ku gelek vegiran wê nexwazin ku nehê xwarinên xwarinê ji xwarinê xwe vekin. Ji bo vê yekê, fikra baş e ku hûn bi paqijî paqij bikin û piştî ku xwarinê xwarinê û berî ku ji berî vegotina veguhestinê li ser tevlihevkirina xweya xwe de paqij bikin. Alternatîfek din jî e ku hûn beşek cuda ya grûbê ji bo veguhestina veguhêrîn ve binivîse û bicîh bikin ku ev beşek baş e ku berî şewitandina grûbê vekirî ye. Ger gengaz dibe, pirê vexwariyên wê dixwazin ku xwarina xwarinê li ser grûbek cuda vexwarinê.

Berî rojên mêvanên xwarinên xwe yên berî ya barbarê we ya mezin binihêrin û bibînin ka kîjan rêbazê ew dixwazin dixwazin.

Her weha bibînin: Vegetarians bêne? Li vir çi ye ?

03 of 07

Têkiliya Vegetarian Tip # 2: Hûn hewce ne ku hûn pêşî amade bikin.

Heke hûn tenê tenê fêk û sebaxwaran bibin, hûn dikarin vê gavê bikişînin, lê heger hûn ê bikarhênerên mûçeyên pêş-çêkirî bikar bînin, wekî wekî veggie burgers an kûçikên veggie, hin tişt hene ku hûn hewce bibin ku bizanibin:

• Pêşîn, dema ku xwarina ji bo barbaroya we ya mezin, xweya paqijkirinê li ser pakêtê pakêtê bixwînin ! Hin tiştên ku ji pêşbîrên kevnar ên kûçikan ve, hanê ne tenê nebêjin û rêbazên xwarinê wê dibêjin. Heke hûn hewl didin, hûn ê ji xwarina bêkêmasî-an tam ji bêtir xeşikek bêdeng bike!
• Ya duyemîn, hêvî nakin ku hûn şikandina maqûlên xwe bi heman awayî li ser grill wekî xwarina xwarinên xwarina xwe dikin. Veggie burgers dê şîretê xweş bikin, lê ew ne tenê heman xwê û germê ku xwarinek bermî heye. Dema ku ev ji bo teleka xweya dirustiya te û kêşika we ye, hûn ê dixwazin ku hûn burgên vegîran û şewitandinên ku ji xemgîniyê veşartin pêşde bikin. Paqijiya xwe paqij bike ku hûn di normalê de, dê bisekinin ku her tûre û parçeyan veşartin.
• Dema ku hûn paqij e û paqij e, paqijek tûle bişînin li rûnê û rûnê wê li ser dorpêç bikin. Alternatively, grill your spî bi spek xwarinê xwenîşandanê spray. Niha hûn amadekariyê bibin!

Girêdanên peywendîdar:
Veggie Burger Recipes
Bekirê Bekir - Vegere Veggie Burgers

04 of 07

Tip # 3: Vegetarian Grîng: You can cheese cheese!

Hûn dizanin çiqas çuşikên pîran ên dilşewer in û çawa em hemî wan hez dikin? Beşek sedem ji ber ku ew hevrêziyeke kemî ye ku karkerên dilşengî, şilê dilşandî li ser wan karkeran, û avahiyê ya gooey melî pîran.

Ev tipek hûrgelan e ku li ser jiyanê xwe biguherînin. An jî bi kêfa xwe pala xwe dirêj bike.

Cheese-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a - Û bi awayekî baştir çêbikin. Lê ne tenê tenê derveyî rêve û nexşeya cheddarê li ser grûbê bikişîne, hûn hewceyê pîçek pêdivî ye. Hin celeb hene ku dê kar bikin, û hinek firotan jî pisîkên balkêş difiroşin "eşkere pencere". Ev gelemperî wekhevî wek penciliya halloumi û carinan carinan bi navê "halloumi-style" tê gotin. Paneer, ya ku pişkek nû ya nû ya hindikî ye, dikare jî tête kirin.

Li vir çend awayan hene ku pisîkên xwe yên giyanî yên li ser:

• Pisîkên bingehîn ên salonê
• Paneer di demên tandoori de grilled
• Parsek li ser toast
• Pakêtên germî yên feta pîran
• Paneer cheese kebabs bi kûçikek şêrînek şêrîn bi rûdinîn
• Her weha bibînin: Piştre halloumi çi ye?

Ji bo hewl bidin hewceyê bêhtir celebên pirtir

• Gourmet mango quesadillas grilled
• Tomarokên kewçêr-pisîk

05 of 07

Tip # 4: Vegetarian Grilling Tip #: Tiştên bilez û hêsan ên ku diçin ser çiyayê.

Pêdivî ye ku hin hûrgelan û hêsantir hewce dikin ku hevalên xwe vebikin û hevalên xweş bikin, lê nizanin ku dest pê bikin? Ji bo hewceyê van xwarinên xwezayî yên xwezayî yên berbiçav yên li ser grîl ji bo hûrgelan û no-recipe barbecue vexwin:

• kevirên pineapple (bi firotin û şekir)
• kelebên portobello (bi rûnê rûnê bikin û mîna xizmetek veggî bi tevahiyên sivîl dixebite)
• halloumi cheese (hewceyê hewce heke heke tu carî tune!)
• potatîkên bîhnxweş an jî yamên (şehlika xweş, an, di nîv, pre-baqê de, şevê mîkrofê ji bo mêlîkê bêtir dilxweşiyê û grill) bişînin)
• asparagus (ji bo kêmtirîn 30 deqîqe berî avê avê avêtin)
• ser misr e
• tofu
• kulîlkên (şevê di nîv û perçeyê de bi firotin û şekirê zêrîn an jî tewrê bermîlê bi sermupê re)
• Vîdeên veggie (Ji ez hez dikim şilên xwarinê dixebitin heta ku ew nexweşî, dilşik û dilşikdar e - heyek rastîn!)

Her weha bibînin: Lîsteya yekem a vegetar û Vegan Barbecue Recipe s

06 of 07

Grîng Tip # 5: Beriya ku hûn tîna xwe bigirin, ev bixwînin.

Heke hûn ê çend tofu hûr bibin, bicîh bikin ku ew bêhtir xurt e û baş xistiye . Wek her cûreyên goştê xwarinê xwarinê , tofu pir ji xwarinê de ji xwarinê pir kêm e, da ku ji bo ku hûn çêbikin ku ji bo gora xwe bide greva zêde rûnê bikar bînin. Tu kesî tûçikek tûf hez nakî û kesek naxwaze bi kûçikek tûjî paqij dikim!

Tofu, bi piçûkên piçûk ên mîna brûkelên kûçik û zeviyan, baş li ser kincên bambû dixebitin - tenê guman bikin ku pisporên berbiçav bisekinin, da ku hemî aliyan di heman demê de têne xwarin.

Hûn dikarin her weha li ser çiqas tûfê çiqas bêtir hîn bibin.

Sample Recipes:

• BBQ Tofu Sweet and Spicy
• Seitan Kebabs
• Barbecue Tandoori Seitan
• Pictured: Cilantro Lime Tofu Grilled

Têkilî: Tîpa Tofu

07 of 07

Tip # 6: Vegetarian Griling Tip: Hûn ne hewce ne ku li ser tevlihevkirinê bixwin.

Çimkî ji ber ku ew barbecue ye, wateya ku hemî xwarina xwarinê li ser tevlihev be! Veggiyên grîçek bi zûçikek kesk, couscous an jî quinoa çêbike, çêbikin ku sondwîgariya zêrîn, an jî hin pineapple ji bo pineapple û banana kêlîkê çêbikin ! Bawerî din e ku bi vegiyên we bi pêşdibistana pêşkêşî ya ji bo sereke ya sereke an parsa saladê zêde bike . An jî, vegiyên xwe di hundirê xwarinê fransî de bikişînin an jî bi soya an dairy peyesê ji bo sandwich-ê veguhestî veguhestin dibe , dibe ku bi piçûk an pesto an vegan veganî.