Ez hez dikim bamiya, lê dema ku ji okra nû ve amadekar amade dike an jî bi rastî tê xwar. Plus, ew li ser bazarê ne jî bi awayek peyda ne. Bikaranîna okra ya li bamia bi rastî di dema demê de veguhestin, lê nexweşî xweyê nake.
Tu çi hewce ye
- 1 pound stew beef, di nav 1/2 inch kuban de qut bikin
- 1-10-êvona pakêtê ya okrozê (nanê xwarinê)
- 1 15-ounce dikare ji firotên tomar an jî tomokek tomokê vekin
- 1 zêrînek zêrîn
- 2 teasponên lûksîlkirî
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Li stêrên 3 kûçikê di stew-beef, germ, garlic, salt û mîkrokê rûniştin. Avê vekin. Bi avêtina avêtinê, germkirina germê bifikirin û veşartin. Heta ku xwarin xwar e, 30 deqîqeyan.
- Dema ku xwarinê tender e, okra zêde bike. Dema ku okra ve dest pê dike, biqîqe 10 deqîqe, 1 dikare dikare kûçikek tromato / kûranê û baş baş bike. Sauce wê wek ku ew xwarinê pêdivî ye.
- Ji bo berdewamî an saet di saet de berdewam bike.
- Serê xwarinê spî yên spîkirî, bi salad, û pita nan.
Xizmetê 4.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 308 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 164 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 36 g |