Kabocha, wekî navnîşana Japonê an kobocha kabocha jî tê gotin, ku her tiştî di nav zivistana zivistanê de ye. Ew ji bedenê dewlemend-yê dilxweş e û dilxweşiyek dilxweşiyek dilxweş e.
Di xwarinê japonî de , kabocha pir celebek kevneşopî ye ku pir caran di xwarinê malbatê de û tête cûrbekirî ye. Ya herî bingehîn ya kabocha xwarinên kabocha hêsan e, ku bi materyalên bingehîn ên wek soy sauce û mirinê têne çêkirin .
Lêbelê din a dinya Japonya Japonî kabocha korokke ye (an jî qewçêr). Rêyên din ên ku di kabocha de têxe nav xwarinê japonî de tempura ye . Hûn caran caran di nav xwarinên japonê de hilbijartina tempura kulpîlekê de berbelavê kulkûrê bibînin. Kabocha jî ji bo gelek xwarinên xweyî yên wekî potato bikar tê bikaranîn, û dikare di nav xwarinê de wek paşa, stews, tîrêjê , û xwarinên hêsantir tevlî bibin.
Tiştên Recipe:
Microwave kulocha kabocha ku çermê xwe ya paqij bike, ku pir zehmet e. Ev ê hêsantir dikeve.
Tu çi hewce ye
- 1 pound kabocha pumpkin
- 1/2, tov
- 1 çermê rûnê
- 2 teaspokên mîkrofê chicken bûlîl (Têbînî: Brîva birçikê 2 2'k ji bo boronê û avê bouillonê veguherandin)
- Avê 2 cup
- 1 2/3 şîrikê şîr
- Silav, tam bikin
- Mûçikek reş, baxçin
- Parsleyê Fresh, ji bo karniş (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Ji derveyî kobocha squashê bişewitînin. Di nîvê kûr bikî û birçî û strûkên hundur ên dirûşmî jêbirin.
- Kabocha li ser microwave-plaza ewle û germê di microwave de 1 heta 2 deqeyan de, li ser hêza xwe ya microwave girêdayî ye. Ev alîkarî ji bo kabocha tenê bitik dike.
- Kabocha diçikên piçûk de û çermê derveyî bistînin. Pişk dûr bikin.
- Di pişkek navîn de, heta ku berbiçav û hûrgelan tewqî hêşikên tûşî û sûnî xistin.
- Heta ku kabocha vexwarinê kelocha û şevê bi hev re heval bikin.
- Avê vexwarinê û pisîkek bûlîlê di kulikê de zêde bike. (Têkilî, birayên birçîbûnê dikare ji bo boron û avê veguherînin.) Ji bo 10 heta 15 deqîqeyan ji bo germê kêmtir bike, an ku heta ku kabocha hûr dibe.
- Erê bikar anîna xwe bi destûra xweş bikin ku ji bo pisîkên birçîbûnê bikî, an destûra pisporê piçûk bikin û dûre wê pêdivî ye ku pîvanek kevneşopî ji bo pîvanê xwe bide, paşê paşê bikişînin.
- Li germahiya navîn-bilind, şîrkêşê kabocha tevlihev bikin û bi şewitandina şewqê bi berdewam bike. Bihar û germê bi germ û gewrê veguherîne. Bi tevahî tevlihev bikin û bi lez bikin. Garnish bi reşek nû ya zeviyê reş û reşikên kurtkirî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 439 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |