Kewre yek ji xwarinên Japonî yên ku di xizmetê û kafirên cîhanê û xwarinên malbata xizmetê de xizmetê dike, yek ji xwarinên herî populer e. Pir caran di nav zarokan de xwarinê hezkirî hez dikir û bi rêkûpêk li malê tê kirin.
Gelek guhertinên Japonî hene. Ji bo nimûne, kelek chicken an çepê rûnê herî gelemperî ye, ku bi protein, potatoes, şewitandin û cûrbekirî têne çêkirin.
Gelek cureyên çepê tevlî cûrûra seafûdê, darizandina daristana xurt û xwarinê xwarinê (xwarinê germê, giyayê erdê, an porka zemîn) çêkir.
Hûrgelên din ên cihêreng ên cûda yên cuda yên cuda hene ku bi qirêjê giyayê kevneşopî, gûr û pişk têne çêkirin. Hin van van pevçûnan de pişkek qîrîn an porkê de, ku wekî tonkatsu (katsu katsu), an jî bi tîrêjî û tîrêjê zêrîn ( têgotin e ) tê zanîn.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 tablespoon, plus 1 tablesp
- zeyta zeytûnan
- 1 îlonên japonî, trimmed û di nav 1/4 inchên germên borîn de jêbirin
- 2 Girtiyek zêrîn ya piçûk, zirav û kûçikên kûçikê çêdike
- xwê û germê bi demserî
- 1 clove
- garlic , kişandin
- 1 pişkek piçûk, piçûktir
- 1 kedê navîn, vekirî û qutikê bikişîne
- 4 cupên avê
- 1 pakêk piçûk (125g) qirêjiya japonî (* tehlika xwe ya tewrê bi veguherîna xwe ya bi veguherandina naveroka rux û ava)
Çawa çê bikim
- Kulikê 1 Têbîna zeytê zeytûnê di navlekek mezin û kûrtir de germê navîn.
- Sê lûksiyonê û şilê Saute heta heta çend çend deqeyan.
- Gazê zêde bike û bi şevê bi şevê xweş bike.
- Avê avê, baş baş bike, û ji bo 15 deqîqeyan de heya germê kêmtir bike, an ku heta ku golê tender e.
- Di heman demê de, germê 1 1/2 Tebaxa zeytê di nav pîşesaziya navîn de germê navîn.
- Ji bo çend deqeyan de, an jî heta ku tenderê sevê ye. Bi avê û gewrê vekin û veşartin.
- Astengên blokan ên rûkê yên japonê di şewqê de derxistin û zelal bibin.
- Ji bo 5 deqîqeyan bigire.
- Di krîza tîrêkirî û kevirê bermîlê de zêde bike û germê raweste.
Agahî
Ji bo vê tedawiya devê bi seb, pişk û german têne nîşandan. Lêbelê, her teyek ji hilbijartina we tê bikaranîn. Vegetables beriya ku li ser çepê vekirî zêde dibin di panê de têne avêtin.
Nimûneyên sebawerî hene:
- Zucchini
- Squash
- Êşan
- Polikên kesk
- Germên bayê (kesk, zêr, an sor)
- Garis
- Îspenax
- Brussels pişk
- Green peas
Roux di firotanên karsaziyê yên japonî de û firotin û dikanên xwarinê yên asyayî yên din ên firotanê hene. Gelek dersên pisîk ên spîbûnê di navîn, navîn, germ û germ hene. Hinek brazên popular ên russî yên japonî S & B, Vermont, û Java hene.
Made Article by Judy Ung.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 103 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |