Du Breads: Garlic Chimichurri û Harissa

01 of 03

Garlic Chimichurri û Harissa Breads

Nanê şîrketa lîle ye ku ev dermanek maqûl e, û bi vî awayî xemgîniyek xemgîniyê ye. Ez bîr dikim xweya xwarinê li bajarê Islandê bi bavê xwe re bi salan e, û her tim her basek hinek rûnê şêrînek rûniştek nanek dest pê kir, da ku bi dest pê ve, bi rûn û lûkulê vekişînim, û ew bêkêşkêş bû. Me her roj ji bo stankirin, lê ew ji hêja bû.

Gelek carinan ez li malê bikim, lê paşê min biryar da ku ez di çarçoveyek kûçik û şevê de û hinek hûrgelên din ên ku ez birêk bûm. Ev rêbazek kêfxweş e ku nêzîkî bi lîstik bikin û bi karanîna çend nîvên materyalên ku hûn dikarin di nav birêkûpêk de bikar bînin. Min di nav xwarinê de ji xwarinê veşartî malek chimichurri sauce (an arşîvên lûksîl û herbên Argentinean) derketin û ez her roj diçû şûşê harissa bûye - ew yek yek ji sauştiyên xwe yên bijartir e. Dema ku bi hin zeytên zeytûnê re, ew herdu hemşikên xweş dihatin ku dê ji hêlekêşkek kurtayî, an bi alîgirek hinek salêr an gûştî an mirinê .

02 of 03

Nanê Çimikuriyê

1. Preheat rûnê heta 400 ° F.

2. Di pêvajoya xwarina xwarinê de, hevalek heval heval û şewitandin, pişikên parsleyê û 2 kevirên lûksê şewitandin, paşê 1/2 kûra rûnê zêrîn, 1 teaspoon nû anegano nû an jî ½ê rûnê rûnê anku, flakes, 1 çerxek şerabê sor yê sor û xwê û zevê nû ya şîret bikin. Baş baş bikin.

3. Ji nîvê tîrêjî ya Îtalî veşartî di nav şevên 1/2-inch de, lê hemî rêya rê veşartin, da ku ew di binavê de rûniştin. Her du aliyên her perçek nanek bi rûnê chimichurri derxînin. Avê di kulikê de veşartin û di xwarinê de rûnin. Ji bo 10 deqîqeyan bistînin, paşê paqijê vekin û berdewam bike ku ji bo derveyî kisê 10 x 15 deqîqek ji bo din vekin. Serê germ

03 of 03

Harissa Nanê

1. Preheat rûnê heta 400 ° F.
2. Di kûçek piçûk de, hevalek bi tilikê harissa hilda bi 1/2 1/2 kişandina petrolê zêrîn.
3. Ji nîvê tîrêjî ya Îtalî veşartî di nav şevên 1/2-inch de, lê hemî rêya rê veşartin, da ku ew di binavê de rûniştin. Herdu aliyên her perçek nanek bi petrolê re qirêj bikin. Avê di kulikê de veşartin û di xwarinê de rûnin. Ji bo 10 deqîqeyan bistînin, paşê paqijê vekin û berdewam bike ku ji bo derveyî kisê 10 x 15 deqîqek ji bo din vekin. Serê germ