Chimichurri sauce sauce gelek arşîvên klasîk e, bi gelemperî bi steakê hinek cûda re xizmet kir. Ew bi gelemperî bi parsley û garlic, gelek caran herbên din têne çêkirin, û gelek caran belav dibe ku tiştek tiştek asikî wekî wek rezçan an lemonê. Di vê rewşê de min biryar da ku ramps dê herdu parsley (hemî wan pelên kesk yên şîn) û lîle (bendên darokên giran ên dijwar).
Hûn di vê sauçê de çi dikin? Hûn dê di vê steakê de xizmetê bikin, dibe ku an jî panê masî û sefûdê digerin, dibe ku gavê hinek cûda . Hûn diçin ku li parsa saladê bikar bînin. Hûn diçin ku li şûna koktailê sauce ji bo kulîlkek krîştê bikin. Hûn bi tenê li ser turkeyek sêlwîlekî piçûk belav bibin, an jî piçûk hilda xwe bide xwarina xwe . Hûn diçin ku hin kesek di çarçikên çiyayê an rêjotê de . Hûn ê diçin an du sûkê vexwarinê. Hûn ê di bin çavê wan de berî çermê mîkroşan hinek diçin. Hûn ê biçûk li ser hin hûrgelên germî yên an nanzêrîn ên nan û karûbarê ku ji bo pirtirîn herî zivistanê ya bihara herî mezin a pencereyê bi kar tînin. Hûn dikarin bi vê yekê bi bi avê hinek xwarinê avêtin ji kulika mezin a pasîza û bi karanîna bi nodalên xwe re bikin.
12 salî min got ku ev yek ji sauşên herî baş bû ku min çêkiriye. Min dît ku wek ku hûn bixwe dibe.
Tu çi hewce ye
- 1 çermên pelên nû yên oregano
- 2 teasponên pelên nû yên kevirî
- 1/4 cupê palmên nû yên parsley
- 10 ramps (trimmed and cut into 1-inch pieces, leaves leaves)
- 1 çermê şerabê spî vekirî
- 1/2 cupê zeytê zêrîn (zêdeyî kûr, an jî bêtir xwestin)
- Mûçek hûr û mîkroka kûçikê bikişîne (tûzek nû, lîberal be)
- 1 pişkên sor yên sor
Çawa çê bikim
- Her tişt di nav pêvajoya xwarinê de an xwarina xwarinê bikeve û şewqa derê ji wê derê bike. Heke hûn dixwazin saxê qirêj bixwazin, neftê zeytek zêde bike, an jî hûn dikarin avê piçûktir bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 383 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Protein | 13 g |