Gelek carinan xwarina Valentine ya taybetî yê ku di mala xwe de bi şewitandin û di xaniyê xwe de çêkiriye şaş e. Hûn dilê xwe bi her tiştê ku hûn dixwînin, û pelê vê Wellington biqewimîne tedawî tune.
Dema ku hûn ji bo piraniya xwe-ê-rojên sereke di nav rêza betlaneyê de bisekinin .Di derheqê deverên vê xwarinê? Piştî ku Duke ya Wellington bi navê wî veguhestî yê dermana fransî ya fransî ya kevneşopî ve hatibû navnîşkirin .
Gelek avêtin kişandin -Ne dem e ku xwarinê bike! Bi kêfxweşiya xwe ya xwe bi xwe re bimeşînin klasîk û her tişt wek ku ew dikin dikin, xweş bikin.
Tu çi hewce ye
- 8 pelên bermîlê tenderloîn (2 nîv
- 1/2 pûtên pûkên spî (şînkirî)
- 1/2 çermê çermê (kûçik)
- 1 berbi (diced)
- 4 çargoşe rûn
- 1/4 cup Parmesan pirtir (grated)
- 1 Pepperê reşikê reş
- 1 kewçêr (kosher) 1
- Slots 4 prosciutto (halved)
- 10 pişk pişk (4 '' x 4 '' her du)
- 1 egg (bi 2 çîştê avê veşartî)
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 425 ° F.
- 2 çermên petrolê di kêlîkekê de li ser germê navîn ava kir.
- Sauté kelebên bi kûçikan û thyme heta ku hemî mîzê bête şaş kirin û kelek û mûşên di nav 8 - 10 deqîqeyan de têne xwarin.
- Paqij bikin ku bi şikilî veşêre.
- Di heman demê de, di skilletek din de, rûnê rûnê germ dike.
- Sermasê rûnê çermê bi 1/2ê çîştûnê germ û gewrê.
- Li ser herdu 2 - 3 deqeyan, an heta ku tarî be.
- Ji hêla xwarinê veşartin û dorpêç bikin.
- Dema ku kincên hûrkirî hene, wan bi kulîlê pêvajoya xwarinê xwarinê bikin û pêrsên Parmesan û herweha wekî moz û mayînê mayîn.
- Pêvajoya pêvajoyê heta ku materyalên hevpar û pir gelekî kurtkirî ne, lê paqij nakin.
- Divê paqij bike û di nav nav heştên puffê de pişk di nav xwe de bin.
- Li dorpêçek bermî ya pisîkotto ya kûçikê bişînin û li ser serhevkirina hevrêzê li cîh bikin. Bi rewanê mayî mayîn bikin.
- Li her giştê rûnê û herdu hevalên hev re heval bikin. Her wellington, seam-side-down, li ser pirtûka balkêş ya cookie-ungreased.
- Li du duçeyên mayî yên puffê de, bi qehrekî dil-rengek piçûk bikar bînin ku ji dilên dil deyn bikin.
- Pîrek her pişkek bi hêla xwarinê veşêre û dilê xwezayî li ser jorîn.
- Di dilê xwe de bi dilê xwe veşartî ye û dilê xwe 10 deqîqeyan.
- Heta ku pişk pişk û zêrîn zêrîn dibin, nêzîkî 10 deqîqeyan ji bo xêrîna navîn-yê kêmtir. (Ji 5-deqîqan ve bikişînin ku demek dakêşînek bidestxistin; 10 deqîqeyên ji bo navend-navîn.)
- Bila her 5 Wellsington ji bo xizmetkirina 5 deqîqeyan mayî be.
Têbînî ya Kûçikê: Hûn li destê mirinê ye? Ew ji bo firotanê dilxweşiyek dilxweş dike. Heta ku tirma germê 165 mîlyon f, di navbera 20-25 deqîqeyan de bigihîje heya xwe bi hêrs bixwe.
Heke dixwazin hûn ji bo ji bo cejnek an betalek din ve amadekar bikin, bi rengek kûçikek cuda bikar bînin an jî tevahiya gavê bikişînin. Her tiştek puff pişk dikare di gelek dessertên hêsan ên hêsan de bêne guhertin.