Ev stenbolê parsê ya spanî-stew e ku ji bo rastkirina paqijkirinê û paqijkirina diranê ye . Avêçek kevirên germ, teyr, û garlic porkê bi xweşik tije dike.
Heke hûn stewra spicier dixwaze, ji bo çend kulpên germên germên germ ên germ ên germ ên germê (wek mînak, Pastene, Cento) bisekinin an jî nêzîkî 1 teaspûnê germên sor ên sor ên kişandî qirêj. Heke hûn dixwazin bixwazin hin fava beans to stew.
Tu çi hewce ye
- 1 damezrandin
- 1 pound lean pork beer (wekî wekî pork pork an botonê)
- 4-5-anjî
- Şevek kevirê kesk 1 (yan nîv û kesê sor binivîse)
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 1 (14.5 oz) dikare tomar bike (diced)
- 2 çermên sûkê
- 3 garlic cilves (kişandin)
- 1 cupê mîkroşek mîkrok (nexşeya nizav ya sodium kêm an bêtêl kirin)
- 1 leaf leaf
- xwê û giyayê, tam bikin
Çawa çê bikim
- Pêçikê.
- Karkê porkê bigire nav kincên mezin.
- Hêzên kelê vekin û wan di nav 1-ê parçe derxistin.
- Piyalek kulikê di nîvê nîvê de; bi stem û ribên bi stemê veşartin û paşê piçûk.
- Di rûnê germê de germê navendî ya teyrê rûnê. Kubên porkê zêde bikin û heta ku li hemî alî gewrê xwe bixwin, pir caran dibe.
- Li ser kûçek hêdî dişewitîne. Li ser porkê birçîkirî, potatikên kubedê, û mîkrobeya bellikê.
- Di kûlekê de, teyrên bi bi sergar, garlic, birçîçik, û pelê bay. Li ser porkê xwar bike.
- Pêçikê veşêre û ji bo 7 heta 9 saetan, an ku heta ku porkê deyndar e. Pêdivî û demên ku bi hewil û giyayê re, hewce bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 512 |
| Tişta Giştî | 24 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 328 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 36 g |