Ev stew vekêşe ye ku eger hûn gelek tişt hene ku di roja rojan de û nabe ku tu xwarinê bikin. Bi hêsantirên ku di xaniyê hêdî de bêdeng digerin, û hûn ê ku hûn diçin malê xweşê dilxweş, xwarinê amadekar e.
Vala bi piçûkek nutmeg an gavê zelal e. Stew, kevir, kulikê, kulikên veşartî û kulikê kişandin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cupê kûpê tevahiya armanc
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 nutmeqê germê (nîvê)
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 2 pounds vekilî (jêbirin 1-kîlometre)
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 4 potatîkên navîn (daketin 1-kîlometre kûr bikin)
- 1 a heya xwarinê (vekirî, kandîkirî)
- 8 rezberên zêr (nû, şînkirî)
- 2 (10.5-ounce) kûçikên birçîbûnê (şewitandin, an jî sê kulê bermî yên bihêztirîn)
- 1 kurtê kulikê
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya tûrbarkirina xwarinê an xwarinê xwarinê de xwarinê, rûnê rûnê, xwê, nutmeg an germ, û mîkrok.
- Cubes with coat veal mixture.
- Di rûnê germê de rûnê germê navîn. Cubên ve vekin û ji bo 5 deqîqeyan bixwînin, an ku heta ku veqet baş di hemî aliyan de birçî kirin.
- Ji kubên hûrdestî yên kûçikan bi qewaca bêdeng veguherînin.
- Hêzên qelikê bikişînin û di nav 1-inch kuban de derxistin. Pîranê veşartin û diçin. Pişikê paqij bikin.
- Hêzên xwînê, seranserî, û kincên ku bi kûçikek hêdî digel bi rûnê diranê. Stir to combine.
- Kişandin û ji bo 7 heta 9 saetan ji bo kêmtir an jî 3-4 saetan ji hêla xwarinê û heta ku goşt û vebawer tender in.
- Hê berî ku xwarin amade ye, pişkek bîr bike. Stir bikî û stewrê bi rûkên xwarinê an jî xwarinên xwarinê dixebitin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 617 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodium | 684 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 51 g |