Vê gavê ji bo salonê ya xurek ya xurt a pir girîng e ku hûn cara yekem quinoa bikişînin. Ev ê ji 1 heta 2 rojên ku li ser erdê we girêdayî ye. Lê pêvajoya xwe xweşik e ku pir hêsanî ye û baş e ku ji bo qenciya xemgîniya bêkêmasî û xemgîn a salad pêşkêş dike. Gundên sprouting profîlê profîlên nutriyetê zêde dike û ji we re bandorên bandor ên erênî yên pêşkêş dikin. Ev salad wekî kursek bingehîn an xweya dilşiktir bike. Ez yek ji rêbazên herî baş bibînim ku ev salad xizmetê li ser nivînek lettuce ye (û arugula jî!).
Tu çi hewce ye
- Ji bo Marine Vegetable:
- 1/2 darê avê
- 1 çermê
- nama shoyu
- 1 teaspoon
- agave nectar
- 1/2 teaspoon bermayek balsamîk
- 1/2 Tişunê kevirên kevirê gemiyê
- 1 cilve garlic (kişandin)
- Ji bo Salad:
- 3 cupên sûdê yên sîgorteyê (wek keleyên portobello, kevirên sor, gûr, sor, zûçîn, etc.)
- 1 cup quinoa sprouted
- 1 çermek herbên hûrkirî (yên wekî parsley, oregano, thyme, sage, rosemary, etc.)
- 2 tembûrên kalamata olives (lêgerîn lê belê sozy)
- 1/4 teaspoonê deryayê (an jî tamê)
- 1/4 teaspoon black black (or to taste)
- Pinch cayenne
Çawa çê bikim
1. Hemû tevahiya Marînade ya Vegetable Mixabin bi hevkêşkek an ank anî û di kulk an casserole dishê de bi sebên danê dorpêç bikin. Destûra vegiyan ji bo rezberê herî kêm 30 deqeyan an jî heta 2 to 3 saetan vebikin.
2. Quinoa sprouted, û her cureyên din ên din jî û baş baş bikin. Serêvek an zûtirîn an navendek dûr a di nav birêvekê de ji bo 1 an 2 roj e.
Pûçik pir dirêj nekirin, da ku ew zûtir bixwin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 871 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 13 g |