Hê tiştek hêşkêşî hêşkêşî xwarinê ji bo partiyek an civînê vekişandin. Pork-in-your-mouth-pork kurt kirin û li ser sandwichên xizmet kirin. Ew hêsan û hêsan e. Heke hûn germê hez dikin, çermê xistin-an bêtir an kêm-ji kêlên sor ên sor vekirî. Ji bo kincê bîhnxweş ya berbecê ya bîhnfireh, ji bo dûmana germê zêde bike.
Serê vê dilxweşiyê bi kûçikê veşartî bi Carolina slawê re li ser çermên hişk ên tûşî .
Tu çi hewce ye
- 4 lb pork roast (kulikê bêhn an borgê Boston)
- 2, şewitandin, parçekirin
- 5 an 6 paqijên tevayî, alternatîf
- xwê û bîber
- Avê 2 cup
- 1 onion, kopped
- 1 bottle (hejmar 16 hejon) ya sauce ya berbecê ya we ya we
Çawa çê bikim
- Li ser binê kûçikek bêdengek pişkek zêrînek hilbijêre.
- Dema ku bi karanîna porkê paqij bikin. Bi heyv û kewçêr salan.
- Porkê di kûçikek hêdî de li ser serê zûtirîn paqij bike. Bi pişka duyemîn diaşînin û 2 kîlan avêtin.
- Cover and cooking on 9 to 12 hours, or until pork pir pir tender e û ji hev veqetîne.
- Pork roast jê rake. Paqij, hest û fat û herweha her tiştên mûz û germî yên di çîtê de bimînin û betal bike.
- Dema ku pork roast pir tête baş e, hêsek an jî tiliyên te bikar bînin ku heta ku ew tevahiya rokê veşartî vekişîne. Heke pir caran hûn porkê vekişandin, hûn dikarin bixwazin ku hûn paqijên pelik bikirin. (Ji Meat Shatding Claws from Amazon)
- Vegere zikê vexwarinê veguhestin. Sos û pêlavê qirêjê bermî û barbarê zêde bikin. Ji bo 1 heta 2 saet ji bo hewa bilindtir an jî heta ku pêdawî deyndar e.
- Li ser bargên mezin, kincên bi saucê berbi hevalê xwe bidin. Garnish bi bi dillên dill, pişkek ziravkirî û pepperoncini (kelepên Îtalya Îtalî) paqijkirî. Bi kûçik, dirûşmek xaniyê xwe re bikeve, an jî li sandwichên porkê an li aliyekî vekirî ye.
Tiştên
Bi lez? Pork roast li ser 4-6 saetan ji bo bilindtir bixwin.
Heke saxbarê sauce pir giran e, hinek ji ber ku pork re amade ye ku hinek avê zêde bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 547 |
| Tişta Giştî | 27 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 689 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 48 g |