Baklawa - How to make Baklawa

Baklava gelemperî ku çêbikin. Ew şikilî û gooey e. Hûn dê xeletî bibin - ew yek tê dayîn. Lê ev yek e. Baklava mêrkêşiyek hestiyar e. Pişkêşiya ku ew dixwaze çêbibe, kêfxweşiya dilxweşiyê bi kêfa her tiştî, kêfxweşiyek e ku ji yek re ye.

Tu çi hewce ye

• 2 1/2 kulên walnuts an pistachio
• 4 kincê kul û plus 1/2
• Rûnê 1 lb
• 1 pakêt, an jî 16 oz. qeşa girtî
• li gorî pelên pakêtan bi qeşikek firo
• Avê 2 cup
• 1/2 teaspoon lemonê
• 2 teaspokên rosewater
• kemilê bixwazin eger walnuts bikar bînin

Çawa çê bikim

Pêşîn Syrup Pêşîn amade bikin
Bi şûşê 4 kîlan, zêr, lemon û ava di nav saucean de bicih bikin. Wê avêtinê, û destûrê bide 10 deqîqeyan. Rosewaterê bişînin û bi avêtinê bike. Germ ji zû ve bistînin. Bihêle şîn. Dough Preparing And Filling
Biheştin 1/2 cup şîr û giyayê di kulîlkê de. Heke walnuts bi karanîna pinnamonê digire. Avê Preheat ji bo 300. Nexweştê vexwarinê û 9x12 pisîkan bikişîne ku di nav xwarinê de bicih bikin. Du du pişkên xwarinê di nav xwarinê de rûniştin. Hişê bi rûnê birçî û davêjin heta ku nîvê darê firotanê tê bikaranîn. Du herçeyên darê firotê û rûnê mûçik bike. Dema ku nut mixture tê bikaranîn. Di çarçoveya dawîn ya danê firotanê de, bisekinin ku bi mûçikê xweş bike. Piştre, her çarçoveya dora nîvê bi qasî sêyemîn bikişîne. Ji 1 saetan û 15 deqeyan an heta heta zêrîn zêrîn bixwaze. Ji rûnê vekêşin û syrup li ser topa Baklavê bike û destûrê bidin ku ew baş bibe.

Guherînên Nutûnî (per serving)
Calories	350
Tişta Giştî	24 g
Fat	10 g
Fat Unsaturated	6 g
Cholesterol	41 mg
Sodium	7 mg
Carbohydrates	36 g
Fiber Fiber	1 g
Protein	2 g

(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.