Vê gavê ji bo ji çepên lêkêşkêşê xemgîniyek zehmet e ku tewra klîmîk buttercotch heye . Heke hûn naxwazin kondî diçin nav, hûn dikarin di nav 9x9 panê de xistin û da ku hûn damezirandin wê parçeyên piçûk biçin.
Tu çi hewce ye
- 2 cups şekir
- 2/3 kulikê
- 2/3 avê avê
- 1/8 çermê kulpûnê ya tartar
- 6 çermên çermê (biçûk parçe biçûk)
- 1/2 teaspoon
- derveyî vanilla
Çawa çê bikim
- Du pîrên pargîdanan bi destê wan bi bi zelalkirina aluminum vekin û paqijkirina spî diçin.
- Bi zêrînek mezin a şekir, kemer, û avê di nav germahiya navîn de heya û hilkişîne heta ku şekir bisekinin. Pêkêşiya kulikê zêde bikin û tevlihevkirina pêlavê heta ku ew 240 F (asta germê ya germê) bike. Mûzek zêde bike û heta ku heta ku tevlîhevkirinê 280 F (qonaxa nermalavê) tê gihîştin.
- Pan ji ji germê vekin û hilkişîna vanilla ve.
- Bikaranîna piçûkek piçûk bi kar tînin, bi baldarî bermîlên germê li ser pirtûkên amadekar bistînin. Ji ber ku kondî dest pê dike dest e ku zûtirîn xebitîn. Dabeş wê belav dibe, da ku hûn di navbera spênerên xwe de hinekî dûr bimînin. Ji bo berdewamkirina avakirina buttercotch piçûk li ser amadekariyên ku hûn ji kûçikê vekişînin yan jî pir bi zehmet dibe ku bi xebatê re dibe.
- Destnîşankirina hilanîna avahiyê li odeya avakirinê, paşê wan pirtûka kincê vekin. Bi cih bilez bike, an jî li wan di nav kelarekê deyn bikin û li odeya odeyê ji bo du hefteyan ji bo odeya odeyê biparêzin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |