Ev şekirê kûçikên ku paqij û bîhnfirehiyeke baş e, û ew ji bo şaneyên taybetî hene. Bişkojkên Kişandin û bi sugarsên diranan veşartin an jî kûçikên sandwich tije bikin.
Min kûçikên ku bi lele dulce de leche tije, lê jam, şaş, an jî ganache dê baş be. Ji bo hêsantirên hêsantir û bêtir ji bo pêşniyar û guhertin bibînin.
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 kulên giyayî yên armanc (11 1/2 1/2)
- 3/4 şekirê kulikê (granulated)
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1 tîpa mûçik (nexweşî, kişandin)
- 2 mêrên mezin
- 1 1/2 teaspoons vanilla jêder
Çawa çê bikim
Di tîrêjek mezin a tîrêjê de, rûn, şekir, û xwê bişînin û bi mîkrokek elektrîkê re heta ku lezê bi lez kêmtir bike.
Kûçikê biçûk biçin parçeyên piçûk bikin û di demekê de biçûkek bikêrin. Hêza leztirîn navîn û berdewam bike ku heta ku tehlîlên tevlîhevkirinê.
Ji yolks û vanilla re bişînin û li ser lezgîniya navîn-bêdeng digirin, an jî heta ku tevlîhevkirina formên tîrêjek nerm a hişk.
Veşêre kûçikê bişînin zeviyek zêrîn û bi du parçeyên cuda vekin.
Bişûrek û zelal bikin ku ji du dîsan çêbikin. Di çarçoveya plastîkê de rûniştin û nêzîkî 30 deqîqeyan de sar bikin.
Dîsk ji dakêşkerê bigirin û di navbera du kîtanên kaxezê de an kaxizê wexed bikin. Ji dora 1/8-inch kelîtiyê vekin. Heke xwînê hê jî gelekî sar û şikilî ye, dema ku ji bo çend deqîqan de çend hûrdeyên hûrgelan li odeya odeyê raweste.
Avê di nav rêyên, çaran an an shapesê de bikujin, û li ser pirtûkên amadekirî amadekirin.
Bi dîska mayî mayî vekin. Li ser kulikê bermîlê bikişînin.
Xwarinê 375 F.
Panê yên kûçikên spî yên li rûnê rûnê bikin û ji bo 9 ji 12 deqîqeyan vekin, yan tenê heta ku perçeyên ronahî ronahî ne.
Kûçikên li ser rack û şaş bikin an jî tije tije bikin.
Di derbarê çarçoveya kûçikên 3-4 û 4-ê de têne çêkirin, li ser pîvana girêdayî ye.
Alîkar û guhertin
- Kişandin Kurtkirî - Ji nîvê rûnê dûr bixin. Avê rûniştina dorpêçê bikişînin û di navenda kûçikek piçûk de biçûkek biçûk bikî. Wekî rêve kirin. Kûçikên ku bi lehê germ, berbiçav, an dulce de leche derxînin. Gava ku bixwaze şekirê şekirê sifted sifted.
- Bişkojka hêsan a hêsan - Çekirê 1 kulên konserên kevir bi 2 teasponê şîr, 2 teasponên syrupê reş, û 1/4 teaspûnê vanilla veguhastin. Heke pişk pir qeşik e ku sermupek bêtir zêde bike. Di kelek biçûk de dabeş bikin û eger hûn bixwazin. Bişkojkên şikandî yên kûçandî an jî ew di nav şewitandinê de dipeyivin, li ser kûçikbûnê.
Hûn jî hûn dixwazin
Cookies of Basic Vanilla Sugar
Cookies by Jam-Filled Thumbprint Favorite
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |