Girtiyên mirinê yên agir

Zû û hêsantir, û bêtir bi xwarinek mezin

Gilez û kewçêrkirina germê ji bo bîhnfirehiya xweşikî digire ku dibe ku tu tedbîrek zêde bike yan wekî wekî aneketek an anî rûn. Gelek kes giyayên masî û mîkrên firotanê bikirin, lê ew pir hêsantir e ku xwarina wê çêtir e, da ku hûn bi rastî bi xwe re xwe bikin. Her çiqas hûn dikarin gelek amadekariyên paqijkirinê yên bikar bînin ku ji bo mîkrofê rûdinînin ev agir li ser agir a jiyanê, wekî ku ji gazê an gola çarçoveyê çêtir e.

Ji bo mîkrobê rûdinin, bi agir germ û tevahiya şûştin şûştî dest pê bikin. Wan agir li cîh bikin, pir caran rûdinin, heta ku ew xemgîn dibin û li derveyî derveyî. Ew ê nexwar nexşînin, lê qutên cilên di demjimêrekê de werin. Mantir an çîlên ji agir û gavê bi lezek li kaxezek an çilê xwe bistînin. Kulikê vekin û bila ji bo 10 deqîqeyan de rûniştin. Germ ji ji kulikê û germê ji mîkrofê wê çermê vedixwe. Piştî ku deh deqîqe rabû, pişk ji çilê veşartin û bi qaçek kûçikê veşartî veşartin . Ew dê xemgîn bibe, lê çerm hê bi hêsanî ve hatî. Dema ku çermê paqij e, kêşê vekirî veşartin, stem û tovên ji hundir vekin û hûn pê kirin.

Bê guman, girîng e ku hûn bîr bînin ku giyayên germtir dibe û ku ew berbiçav dibe ku dikarin kapsaîkîn (berdêle ku xwarinên germê germ dikeve) û ji ber ku ew ji wan re hişyar bimînin.

Di rastiyê de, hişyar bimînin wan ew jî jî bîne. Girtîkirina giyayê dikare dema kapasîkin dişewitin hewa hewayê . Bikaranîna zincê bikar anî yan jî piştrast bikin ku destên xwe bi destûra xwe veşartin. Vê girîng e ku mûçikên nû yên kevir û giyanên zûtir bikar bînin. Ew dikarin di rojek an du rojan de li rezberê veşartin, lê ew ji nû veşartî çêtirîn.

Di heman demê de, paşê paşê veşartin piştî ku hûn ji çermê veşartin dê ji wan re hinek ji xwezê xwe winda bikin, da ku hûn dixwazin germê bigirin, ew ji avê veqetin.

Girtiyek nû ya germî û mîkroşan dikarin di her tewreyê de ku ji bo mêkêşan digotin veguhertin. Her wiha ji bo bîhnfirehiya smoky dê bi pir tîpûrek zêde bike. Ew jî pisporek an bingeha ji bo salsa nû ya nû, da ku hewceya ku hûn di moodê de bi bîhnfirehiya xwe re li paşê hinek pişikan bifikirin.