Masî şewitandina masî li daristana hindikek teng dike dide, û bi rastî rastî ew ji ber xemgîniyê dikişîne, xemgîniyek hevpar dema ku masî li malê dike. Û bîhnxweşiya mezin ji ji sedsalan, lemon, garlic, oregano, cumin, û hinek hemî xemgîn e. Masî ji bo ku hûn wext heye ku di demjimêrê de saet saetekê saet bikî, lê heger hûn ne, hûn ê hê jî xwarinê bîhnfirehiyeke mezin be. Tevahiya tiştê di 15 deqîqeyan de hûn her tim we heye. Min firotanê, lê hûn dikarin ji masîgirên spî yên bêhêz, bêhêz, bikar bînin.
Ev bi hemî greens an Yewnanistanê salve bike.
Tu çi hewce ye
- 1 kulê yewurt a Yewurt
- Hêzên zû ya lemonê bi hûrgilî
- 1 çerxa lemonê
- 1 çermek lûksînek zêrîn
- 3 çermên kevirên oregano nû
- 1 Germona erdê cumin
- ¼ teaspoon ground allspice
- ½ teşonê qeçax an germek kosher, lê bêtir tûşî
- ½ teşonê zeviyek reşê reş yê reş, lê hê bêtir kêfxweş
- 1½ pounds perch pelan (Binivîse Binivîse)
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 8 scallions, trimmed and sliced, parts parts white and green
Çawa çê bikim
- Di kelek pişkek balkêş de, bi zêrîn, lûksîl, oregano, cumin, hemî, xwê û kewçêr bi lemon zest û juê heval bikin. Pêdivî ye ku pelên masî di nav marinade de rûnin, bi rehnê plastîk vekin, û heke heke hema ku di saetekê de derbas dibe.
- Preheat rûnê heta 450 ° F. Hêzek ovenproof mezin li germê navîn bilindtir dike û rûnê û şeytan zêde bike. Sauté ji bo 1 deqîqe de, paşê wan bi aliyek veşartin û pelên masî zêde bike. Sêşem bi masî û mizgeftê, paşê veguhestina xwarinê veguhestin. Ji bo 10 deqîqeyan bisekin, heta ku masî hêsantir tê. Serê masê bi rûnê şîrkêşê bide serî.
Têbînî: Perçek masîşik e, bi bi dilxweşiya dilovan e, ku bi taybetî bi tehlûk û xemgîn e ku çaxê biçûk e. Ew gelek caran erzan e. Hûn dikarin masiyên spî yên piçûk bikar bînin, wekî cod, flounder or halibut.
Masî û Zarokan: Masî çêkir ku malbata ku zarok di nav de tevlihev be, pir zehmet e. Û rastî rast e, hûn qet ne dizanin ka çi çi bikişînin? - guhartina guherîn. Lê tenê hewldan hewl bikin, û tiştên nû biguherînin. Ev masî kurê taybetî yê ku kurê min ê kurê min hate hilweşandin. Mirov her dem li pêşniyar dike ku li zarokên xwe bikin ku xwarina nû bixebitin. Bi rastî, yek ji pêşniyarên herî baş ez dizanim? Dema ku ew xilas in. Zarokên min hewl didin û tiştên nû yên ji ber birçîbûnê ji bilî tiştek hişyar dikir ez dikarim fikirim.
Çi Zarokan Dibe: Zarok dikarin pîr û masûreyê binirxînin, û heke ew pisek pîvanên pir salî ne. Hûn dikarin li ser kûçikek ewlehî bifikirin, mîna vî yekê, heger zarokê we di xwarinê de bi xwarinê re ye. Kesek yek ji xweşikên di warê hûrgelên piçûk yên biçûk de dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 483 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 38 g |