Bi navxweyî ya xweşik, navenda gooey, germî, Brie tenê bi xemgîniyê û nerazîbûna xweşik dike, an jî bi fêdu hêsan e an jî fondu qasdu . Bi bîhnfirehiya dilsoz û dewlemend ya Brie başûr, sauces, rezber, fêk û xwarinê baş dike.
Brie History
Bêguman ev e ku di sedsala sîgorteyê de, yekem emperor Charlemagne li ser deryayê li Reuil-en-Brie nehêşand û di cih de bi dilovaniya xwezayî, dilxweşiya dewlemendî hez dikir.
Celebên padîşahan bi dawiyê bêtir şîrove bûne gelan, û Brie ji bilî nebêjin.
Divê Brie yê Legulative Brie li Başûrê Parîsê Seine-et-Marne bêne çêkirin, lê belê gelek welatan bazirganî mîna heman pîvanê ku bi Brie re tên firotin .
Brie Varieties
- Brie de Meaux di Brie de Melun û Brie de Montereau de herî baş e Brie-French ye.
- Di nûçeyên nû yên Brie de Blue Brie, ku di binavê de paqij e ku ji bo pîvanê xwîna pîran û Brieçê çêbikin. Ew ji bo wan e ku bijarte ku bi tevliheviya xwîna xwîna xwîna xwîna xwîna pîvanê ji ber ku ev pir mûçik e.
- Bazirganî ya bazirganî di navilan, germ, gewrê, an jî li ser bazarê in.
- Brie en croute şîretek herî populer e ku çîçek di kûçikek veşartî û paqijkirî ye. Hûn dikarin niha di gelek bazaran, pre-made û amadekariyê da ku hûn li rûnê rûnê ji bo rûniştvanek zûtirîn zilmê bibînin.
| • Ji | Rêberê Mêrê ya Mîray: Rêberek Ji Roja 300-ê ya Cheesên Xweser a Cîhanê |
| • Ji | More Cookbooks |