Currant Scones nexşekek in. Ew bi tûrek, kurtkirî, kemî an jî jam e, û di heman demê de li dora kulê çê an jî di çarşemê de, an qonaxek mezin a qehweşek mezin e. Vê gavê ji bo ji bo Kanûnên Sêrbê yên ji Arşîv Sarabeth ve tête kursî yên kursî tê: Ji Ji Handsên Xwe Ji We (Rizzoli New York) û bi destûra belavkerê re vegotin.
Heke hûn nikarin currants nabînin, hûn dikarin qirêj, zêrên zêrîn, an cranberries darê veşartin, her çiqas bîhn û paqijê wê nebe heman. Hûn dikarin her weha hûrgelan guhêrin û kûçikên çîkal, kûran an jî lemon zest, an telefonê kemamonê ji bo scones.
Tu çi hewce ye
- 3/4 kulê hemî şîrê
- 2 hêkên mezin (têr)
- 3 kulên hemî armanc
- xwar (lê bêtir hewceyî)
- 1 çermê û rûnê 1 teaspûnê paqij
- 2 şûşek şekir (şêrîn, lê şekirê xurtkirî dikare were veguherandin)
- 1/4 teaspoon salt (tîrêjiya deryayê)
- 1 kincê nutmeg (dikare an jî nuturê erdê veguherandin)
- 10 çermên mûçikên bêhêzkirî (kûçik û kûçik 1/2-inch in)
- 1/2 kûçikên darê vekirî
- 1 hêja mezin (şehîd, ji bo glazing)
Çawa çê bikim
- Di navenda rûnê deynek rakêşî û rûnê rûnê 425 ° F. Bi paqijkirina kaxezê veşartin.
- Du awayên din hene ku hûn dikarin qirêjiya sîteyê amade bikin. Ji bo rûnê dilê, destê şîrê û hêsanên 2 tîr ên hev re di kulikê piçûk de digel; avêtin. Avê rûnê, paqijk, şekir, avêtin, û nutmeg di nav kulikê de. Mûzek pêve bikin û lezgîn bi zûtirîn vexwarinê bi rûnê mîkrojikê re xwarin. Bikaranîna pencereka kevirînê , kûçikê qirikê bikişînin, pisîk derxistin, wek ku hewceyê pêdivî ye, heta ku mixture bi kûçikên kûçik ên ku bi hinekî piçikên mûçik wekhev dimîne. Li curvanan tevlîhev bikin. Bikaranîna kevirek bi kar tînin, di nav şîrê şîrê de hilkişîn û heta ku tîrêjê bi hev re hev re tevlihev bikin.
- Alternatîf, ji bo mîkrofek bikar bînin, çilê û hûkên 2 spî li hevalek piçûk; avêtin. Veşêreya deryaya avê bi hev re bi kulîlka mîkrofona bargiraniyê re bigirin. Rûnê xweş bike. Bi kulikê bi mîkroşê vekin û bi pêçê paddle vekin. Bi rêjeya navîn-low-low-low-low-up. Dema tevlihevê vexwarinê, heya ku heta ku derê tengahî bi hev re hev dikeve tevlihev bikin.
- Avê dorpêçê li ser paqijê karker a baş bike û li dora 2 tîpên rûnê li ser topê veşêre. Çend caran çend xwarinê kişand, heta ku ew neheqê karkeriyê ne. Nexçê nexebitin. Pêwîst wê bibe, lê di hundirê rûnê de li aliyekî gaza dimîne. Bi zû ve bikişînin an xwêçikek 3/4-inch-dora qulikê.
- Bikaranîna 2 1/2 -kêşkêşanê biscuit, kişandin ew dihêle nav avê dihêle, qeşikên dorpêç bikin (rasterast jê kişandin û nehêle kîtterê bikişînin) û peya nîvê pîvana amadekirin 1-1 / 2-inch apart . Ji bo ku bêhtir paqij ji hevşengê bigirin, bêdengên nêzîk di hevalbendên dorpêç bikin. Pişkek avêtin, li gelekî zehmet digerin, û şopên bêtir bêtir şikandin. Divê hûn du scones ji bermê duyemîn ya scrapan bistînin. Hêzên hêsantir bi bi hêsanî veşartî, tedawî ne ku bila nehêle ku hêvên aliyan dakêşînin (ku dê bêtir zêdebûnek baş bikin).
- Hûn di rûnê rûnê de rûnin û gavê germê bide 400 ° F. Heya ku zêrîn zêrîn, nêzîkî 20 deqîqe bistînin. Ji bo çend deqeyan ji bo panê bêdeng bike, paşê germ bikin, an jî ew bi temamî baş bibin.
Click Here to View All Breakfast Recipes!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodium | 353 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |