Li ser gelek kesan ên xwarinên xwarinê li ser rûpela hêsantir bilind dike. Vê gavê ji bo wan rojan gava ku tu dixwazî tiştek bêtir bi bîhnfirehî ji bo ku hûn di hundurê navxweyî de bibînin, bêhnxweş nemînî. Ji ber ku hêja di gelekî pantryê de, hêsan hêsantir e ku ji bo xwarinê.
Liverên cuda yên Hindistanê xwedî vîdyoyên xwe yên nermalavê hêsan hene. Vê şîretê li Hindistanê ya Hindistanê ye. Gravy ji bo karseya hêsantir dikare dema pêşîn û zindî pêk tê kirin. Dema ku hûn amadekar e ku xwarinê bixwin, hêsan, hês û germiyê germ bikin, hestiyên xwe zêde bikin û hûn baş in. Pîvana jina malbata yekîn e, wekî ku hûn dikarin wekî ku hûn dixwazin an jî wekî 'germ' wekî ku hûn dixwazin bi pisîkên pisîkkirina xwe ji hewceyên we hewce bike. Serê hêsanî yên xwarinê û xwarinê li darikê çermê bike.
Tu çi hewce ye
- 6 Hûkên zehmetkirî
- 5 çerm rûnê rûn (vegetê, kanoyê, an jî sarflower)
- 2 Pîvana navîn-sized
- 3 tomarên navendî yên navîn (şewitandin çêdikin)
- 2 şîrketên kesk
- 2 tsp. garlic bişînin
- 2 tsp. ginger
- 2 tsp. xwarinê
- 1 tsp. tovên cumin
- 1 tsp.
- germê masala garal
- 1/2 tsp.
- paqijê bermîl
- 1/2 tsp. giyayê sor
- Silav da bîhnxweş
- Vebijêrk: 2 potatîk di nav 1-inch kubê de vebirin
- To Garnish: Peyvên nû yên kevir ên hûrkirî
- Ji Garnishê: 2 şîrikên kesk, bi demek dirêj veşartin
Çawa çê bikim
- Heft 2 têr. ji rûnê xwarinê di panê de û dema ku germ dibe, pêdivî zêde bike. Hê hinek zêrîn bistînin. Agir vekin. Sponsorek pişkek bikar bînin ku ji pişkên avêtin paqij bikin û pêvajoya xwarinê xwarinê bidin. Germên sîvik, teyr û qulikên kesk di nav paqij de paqij bikin. Ger hewceyê ku gengaz bike, dema ku pêvegirtina avê zêde bike.
- Petrolê di heman panê de bimînin û hûnê ku hûn tenê çêkirî zêde bikin. Ji bo 2 heta 3 deqîqan bixwazin.
- Dema ku rûnê ji masala xwe re veguhestîne (mixion-tomato-spice mix) dest pê dikeve û tîrêjê germ û garlic pastes , hemî germên germê (kemînerê paqij, kulikê germ, garam masala powder, .
- A 2 c. Avê ya germê vê masala û li ser avê maqûl bike.
- Heke potatoes dişewitin, nuha wan zêde bikin û heta ku nîvê çê kirin.
- Nîvê hûkên bermî yên hûrkirî dorpêç bikin û wan bi hûrgilî digel gravy. Avê agir bike û ji bo 10 deqîqeyan an jî heta ku gravy giran an jî nêzîkî 3/4 ya nirxê bingehîn (berê we ve avê zêde kir). Heke ku hûn xwarinên ku zêde bûne divê ew ji hêla îdeolojî ve bêne xwarin.
- Bi agir vekin û agirên kûçik ên kevirî (bi kar tînin) agir û bi kişandin. Bi germî ya Basmati vebawer û pişkek vexwarina germê bi germî ve.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 384 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 417 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 22 g |