01 ji 10
Oranges
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê Ji bo hêsanî printable instructions, see Candied Citrus Peel recipe . Ez vîdyoyek me heye ku çawa çiqas citrus peel şewitandin heger hûn dixwazin ku pêvajoya gav-by-step-watch.
Têbigirin ku ev xweyek pir ji bo citrus fitr e. Ev rêberê wêneya wêneyê dê wekî mînakek bi kar anîn, lê hûn dikarin bixwazin eger hûn dixwazin. Rêveberiya gelemperî ku ez diçim, ye ku 8.5 ankû avê û 4.5 hezîranê şekirê bikar bînin, û ez bi nîv-an anjînek piçûk e.
Bi dest bi kar an an citrus peeler bikar bînin destpêkirin ku bi peşên çar anterên di çarçoveyê de hebin. Pêlên hûrgînî bi baldarî veguhestin, hewl dixebitin ku peşan zûtirîn mimkûn e. Ji bo pisîkên veşartî veşartin û ji bo din bikar bînin.
02 ji 10
Pit Bike Pith
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê Bikaranîna qelekek teyla bikar bînin, pîtikek spî ji ji ber pejmaran veşartin. Pêlê mayî hema nêzîkî 1/8 "tûr be. Heke tengahiyek piçûk spî pêdeng bimînin, nebe ku hinek pir pejirandin paqij kirin.
03 ji 10
Piçikên Pêl
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê Piçikên piçûk di nav dirêj de, gurên piçûk nêzîkî 1/2-inch wide.
04 ji 10
Syrup Sugar
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê 4.25 kîlan av û 2.5 kîlikên şekir di nav saucepan de seranserî navîn. Stir ji bo şekir, germ û germ hilweşînin, heta ku şekir ji bo 5 deqîqeyan veguhestin.
05 ji 10
Pêlên Şekirê Şekirê Şekir
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê Pîvanên peelê zêde bikin û germê kêmtir kêm bikin, heta ku tevlihevkirinê tenê bi hêsan e. Cook, unclear and simmering, heta ku syrup di çarçoveya nirxa wê ya bingehîn de kêm dike (wê sîpoyê wê bi zelaliyê li ser peelên navîn-navîn-ê-mezintir bişînin). Di vê pêvajoyê de nekin, ji ber ku dibe sedema çêkirina krîza mezin Bêguman wê nêzîkî 2 saetan pêk bînin.
06 ji 10
Pêlê dakêşin
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê Ji saxçê ji germê rake û destûrê bidin destûra. Hingê bi şikilî, peêl di nav rengek dorpêç bikin. Di vê yekê de rûnê xwe rûnê 200 dersan.
07 ji 10
Roll Peels in Granulated Sugar
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê Li ser qulikê kûçikê di qulika biçûk de cih bikin. Pêlgehên di şekirê de heta ku ew çêdikevin, hewl dixebitin ku ji ber mirinên zêrîn li ser peşan bigirin.
08 ji 10
Pejirandina Sugared Peels
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê Li ser çarçoveya şekirên şîrîn li ser pirtûka paqijê bi pelê parçekirin an aluminum-lûlekê ve girêdayî bikin. Di çarçoveya germê 200-ê germ de rûniştin û destûr bidin wan. Divê vê nêzîkî saetekê bikişînin, lê her 20 deqîqeyan wan kontrol bikin ku bicîh bikin ku ew bi awayekî şewitandin an xwarinê ne. Bi awayekî din, ew dikarin çepê bistînin ku di şevê rûnê de li ser rakêşiyek hişk rûniştin.
09 ji 10
Pe peels in Chocolate
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê Dema ku peêl bi temamî hişk in, pêdiviyên zêrîn li her tiştî. Pêlên herî baş e ku ew ew in, an jî bixwaze, peêl dikarin di çîkalê de dabeş bibin. Hûn dikarin şîrê, tarî, an çîkikek spî bikar bînin (an jî hevpeymanek), û an jî bi awayek an bi tevahî dipirsin. Ji bo encamên çêtirîn, germê çêdike ku da ku kemayê wê di odeyê odeyê deqdar û bêdeng be. Pêlên xwe bi tiliyên xwe bi kar tînin (heger kûçikî dravî bikin) an jî kûçikên dagirtin (heger tevahî dagirtin). Li ser pirtûka balkêşê veşartî, çelikên çixandî-ê li ser parçekirinê vekin, û peelên xweş bikin ku ji bo çîkok ve bikin.
10 ji 10
Serve û Bêbaweriya Pêdivî bike
(c) 2007 Elizabeth LaBau, Lîsansê Derbarê Derbarê Cilera citrus cilê bi xweşikek xweş bi xwe re, an jî di çîkikê de dabeş dike. Di gelek kampanyan û xwarinên çandî de ew jî celebek herî baş e. Pirtirkêmtirîn pêdivî li kulikê an çermê an jî naveroka plastîk ve biparêze, û di cîh de rûnê biparêzin. Divê hefteyan di odeyê odeyê de dawî bimînin.