Beignets kevirên Louisiana yên klasîk in. Bêhtir çiqil zêrîn,, bayê tîrêjê şêrîn, ronahî û zilamek e-tu carî nikare tenê xwarina xwe bixwin! Recipe My treats a chocolate-chour-bourbon-giving-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a)
Bourbon jî di kulturiya Louisiana de rolek xurt dike. -Wê jî kolanek navdar e ku di nav New Orleans de navê navîn de ye. Bi vê ruhê re sax digotin, hûn guman bibin ku dessertek ku ji hêsanî ya başûrê ye.
Tu çi hewce ye
- 1 1/8 teşonê hişk aktîv
- 3/4 paqij (germ)
- 1/4 cup şekir
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 egg (xwarin)
- 1/2 şîrkokê şîrîn
- 3 1/2 kulên armanca hemî armanc
- 1/8 cupê kulika piçûk
- 1 rûnê rûnê vexwarinê (ji bo frying)
- Ji bo Çoka Bourbon Sauce:
- 1 cup şekir
- 1/4 kulê şewitandina kulê
- 3 tela avê
- 3/4 kulikê giran
- 5 çargoşe borbon
- 8 ounces çîla bittersweet (kandî)
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- Bijartina ji bo xizmetê: şekirê şekir
Çawa çê bikim
- Ji bo pîvanên amadekariyê, avê germê germê paqijê mîkroşker û xwarinê li ser serê rûnê bike. Bila xwarin ji bo 5 deqîqeyan rûne, û paşê bi kar tîne.
- Kulikê li ser maskerê rûnê, bi bi xwarinê xwarinê hanê hook ve girêdayî ye.
- Şekir, xwê, hêsan, şîrk û 2 kulên germ û mîzê li ser leza navîn bibîne heta ku hemû materyalên temamî di nav 5-7 deqîqeyan de tevlê bibin.
- Ji bo kurtahî û rûnê 1-1 / 2ê rûnê û hilkişin heta heta ku tîrêjên rûnê tîrêj û ji aliyên keviran vekişîne.
- Ji kulikê ji mîkroşê ve bistînin, bi zelaliyek plastîk vekin, û ji bo 2-3 saetan de sar bikin.
- Karên karkeran di xebatê de, pişka xweyê 1/4 "-hêzikên dakêşin, û diçin 2".
- Petrolê bi qirikê giran (bi kûçikek xurt anî) û germê 350 mîlyon f.
- Wê kûçikên ku di batchesê de bigirin, heta ku ew hûr dibin û zêrîn zêrîn, 4-5 deqîqeyan vedike, bi pêvajoya fryingê bi dora wan dorpêç dikin.
- Ji kulikê vekişînin û li ser kaxezek tûle-tîpek dorpêç bikin ku dakêşin.
- Bila wan hinekî biçûk bikin, lê dema ku ew hîn germ dibin, xwarin.
- Bi Chocolate Bourbon Sauce re bike.
- Ji bo ku amadekariya Çolê Bourbonê, amadekirina şekir, syrup, û avê di 4-quartê saucepot de hev bike.
- Bi tevahî germê navîn-bilindtir, tevlihevî û kûçikên bi saxê bi kûçikek gazê bêdeng bike, heta ku syrupê zêrîn vedike.
- Hê gavê paqij bike û berdewam bike ku heta ku mixture rengê koramel rengek kûr a kurt dibe.
- Ji saucepotê ji germê rake û hêdî bi kul û borbonê giran bike, berdewam dike. Çêker wê bibe û dema ku hûn şikilê zêde bike, qulikê.
- Çîçik û vanilla kartê bikişîne, û heta ku dilşik bibin.
Têgihîştina xwarinê : Heke hûn dixwazin, hûn dikarin şekirê şekirê germê germên germî yên ku gava ku ji bo rûnê rastînek rastîn werin derkeve. Frying dikare di pêşî de dilxwaz be, lê ew naxwaze bibe! Li vir hinek ji bo ewlehiya ewle û hêsan tê hene. Li ser destûrek tune? Ne pirsgirêkek! Ji bo saxşê amade bikin ku bazirganî, skotch an jî deynek din bikar bînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 724 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 303 mg |
| Carbohydrates | 91 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 8 g |