Scones nexşandinên brîtanî yên berbiçav in ku hûn wek beşek Tea Dot an bi hêsantir bi kasa tea an qehfê ne. Bedeweya hestiyên bingehîn ku ew dikare zêdetirî û bêtir çêtir e ku dikare bêtir zêdekirin û zêdebû, sconefxweşiyek şîrîn digel digel pîranê bikişînin , fêkên darê vexwarinê (Cranberries yektirîn bijartî ye) an jî wekî vê Scandinavên Scandinavên Lavender re xwarinê piçûk ya lavender.
Lavender pîvanek hêsantir, şewitandina kurt û biscuit di nav xewna dilxweşiyê de, lê nêzîkî hişyariyê, pir zêde zêde bike û hûn ê her tiştê ku hûn bi bîhnfirehiya giran a ku hûn dikarin hêzdar bibin. kêmtir e.
Tu çi hewce ye
- 350g (4 kîlan) xwarina xwe ya bilind
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 85g (3 oz) mûçikek bêhêz, sar
- 25 g (2½ çirpên) şekirê şekirê
- 2 teaspokên culinary lavender
- 2 hêja nû, hestiyên serbixwe, hêşkêşî xistin
- Şîrê 100ml (cupê dolê)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 200C / 400F / Gas 6
- Ji hêla 10-ê deqeyan an 30-ê de di nav birêkûpêkê de bi kulîlkek mezin a kulîlkek mezin bigirin.
- Avê rûnê û paqijkirina paqijê bi nav kûçikê mezin. Mûzek pêve bikin û gavê zûtirîn dixebitin ku heta ku tevlîhevkirina nanek wekhev e, hûn wusa zûtirîn zûtir bikin, da ku mixture ne germ dibe.
- Şekirê şekir û lavenderê bişînin, bi tîrêjek metirsî vekin.
- Reserve 2 du çermên hêja (ji bo glazing) û ji hêla ¾ê şîrê ve zêde bike. Bikaranîna şevek xwarinê (karên xwe ne,) tevlîhev bikin, heke tevlihev, tîrêj biafirîne - eger hehn xwar dikeve lê piçûktir piçûktir bike lê lê naxwazin ku nexweşî hêsantir bike.
- Armanê bi tîrêjek zêrîn bi rengek zêrîn û bi hêş û zûrek digerin ku ji bo guhdarîkirina lênêrîna hêsantir bike, ne pir giran an pir dirêjtir nixwe.
- Role - dîsa baldarî - di nav çûkê de herî kêm 2 cm.
- 6cm kulterê xwe bi çilê rûnê vekin û şoxên jêbirin ku ji kulterê veguherîne (jê re dibe ku sotên ji zûtirîn asteng bikin). Reformên tîrêjê dişewitin nav gavê û li ber jorê davêjin heta ku hûn hemî bikar anîn.
- Cihê nêzîkî cîhanê lê lê ne li ser pirtûka bermîlî ya bermîlî ya tûzkirî û nexweşî bi hêsantirên reşkirî re veşartin. Di navenda 10 - 12 deqeyan an ta ta zêrîn zûtirîn û zûtir bûye. Li benda bingeha sotikan binêrin da ku ew bisekine ku ew jî zêrîn e.
- Li ser rakek şikilî bike.
Top Tips for Making Scone Perfect Perfect:
Destên xwe û hemî amûrên ku gengaz bibe zindî bikin. Kar bi lez zû, da ku mixture pir germ nekir.
Bikaranîna paqijek zehfkirî ji bo ji bo ku ji hêla hêsantir re paqij ya hişk e. Hê caran kîtrok bişire.
Hêzên nêzîkî hevdû li hev dikişînin hevbigereyê li hevdûyê bisekinin lê belê nehêle ku ew diqewiminin û biqelibînin, nêzîkî wê bibin alîkar ku ji hêla rê ve biparêze û pêşî li ser wan biparêze (lêgerîn ku ew bi xemgîniyek berbiçav û xweş baş e) .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |