Bi bîhnfirehkirina van xwarinê xwarina xwê smokey bişînin
Berbrojeya mezin a hunermendek mezin e Pêwîste tenê ji alavên amûr û amûrên rasttir hewce dike. Hûn hewce ne ku zanînê û tecrûbeya li ser xwarinê bi temenê rastê. Divê hûn hewceyên ku ji bîhnfirehiya herkesî tevlihev dikin hin hêrs û veşartan hene. Bi gotinên din, berbecê baş e. Ji aliyê din ve, berbi berbi bîhnfireh, bêyî bêhnşokek rastek nerm e.
Smokers di her shapes û nirxan de bêne lê belê bi heman awayî re heman tişt bikin: xwarina xwarinê wek ku ew xwarinê dike ku ev flavên bêhnxweş yên dûzgîn e. "Low and slow" navê navê xwarinên xwarinê ye. Hinek smokersan bi xelek an jî hêsantir bi rengek pir xwarinê di heman demê de çêbikin. Heke hûn profesyonel yan destpêkek in, hilbijartina rastê yê bijarte dê ji we re bi tiştek herî baş xweş bikin.
Vê kişandina xwarinên topê yên ku hûn dikarin îro bikirin binêrin.
Best Overall Smoker: Masterbuilt 20075315
Smoke best meat is not necessarily most expensive or professional. Di rastiyê de, hûn dikarin pir bi smokerek bingehîn bikin heke heke we hewa hewa û wextê xwarina rast heye. Ji ber vê yekê vê hilbijêre hilbijêre xwarinê ku hûn bêyî sazûka tevlîheviya tevlîhev a ku hûn hemî hewceyên ku hûn hemî hewceyên xwezayî yên cixarekser bikar bînin.
Masterbuilt 20075315 ovenek bi tevlihevî vexwarinê ye ku bihayê pîşeyî pispor di bihayê bihayê ye. Bi tevahî 975 qeşe-qesra paqijkirina xwarinê, kişker bi çar rengan vekirî ye ku ji hêla xwarinê pir mûçê bixwin. Chipsên dar tên bikaranîn ku bi pergala barker a yekgirtî bi paqijkirina paqijiya hêsan a hêsan e ku tête xwarinê xwarinê zêde dike.
Smoking Budget: Masterbuilt 20050211
Deynek bargêrîna xwarinê xwarinê ji bo rêbazek mezin e ku cîhanê ya bêhempa bibînin bêyî ku sedan an hezaran dolaran li ser sermayeyên ku hûn ne bawer dikin hûn lêbawer in. Divê baca bihêla herî baş be, divê divê kalîteya bazirganiyê ya hêja bi hêla buhayê bihayê binêrin, da ku hûn hê jî dikarin hûrbekirî hinek hûrgelan çêbikin.
The Masterbuilt 20050211 kûçek derveyî ye ku bi sazûrek hêsan e. Bi gazê firotin, werzişkêşên werzişên kontrola valve û spark çavdêriya ku çavkaniya germê li dora yekîneyê ava bike. Di çarçoveyê deverên çarçoveya hundirê çarçoveyên hundur ên çar gazê ji bo çend perçeyên xwarinê ji bo hemî hestiyarên smoky vebikin. Derveyî bi kûçikek reşek reş tê parastin ku dê li dijî derveyî elementên berxwedanê bibin.
Dixwazin alternatîfên din hene? Rêberê me ji bo smokersên herî baş di bin $ 400 de bibînin .
Better Beginner Smoker: Weber 721001 Smokey Mountain Cooker
Smokersên mezin dikarin ji ber ku hûn ji ber çavkaniyên germ ên germî bibin, gavên cixar bikin, û demên xwarinê bigirin. Piraniya van tiştan dê bi destpêka destpêkê re bêhtir be. Ji ber vê yekê, hêsan e ku hêja ku hûn ji lêkerê yekem digerin dest pê dike. Ev bikarhêner-heval, bîhnfirehiya destpêkê dê cara yekem tecrûbeyên cixarê bikişandinê û hêja kêfxweş bike.
Ji bo kesên nû yên cîhanê yên smokers, Weber 721001 Smokey Kicker Keker zehmet e ku ezmûnek bi awayek bikarhêner-friendly. Smoker 18-inch piçûk e, yekînek vertîk e ku ew wek gelemperî dixebite. Ji bo çavkanîya germê bikar bînin, xwarinê bi bîhnfirehkirinê xwarinê xwarinê li yek rack, dorpêçê û sekinandin. Rack cooking total 481 square inch inch space space.
Daxistina Mezin a Bikin: Dyna-Glo DGO1176BDC-D
Ji bo barbareya mezin a sehnxweş ya xwarinê pêvajoyeke demdirêj e. Ji bo ku ji bo gelek berbecê çêbikin, ew zûtirîn e ku hûn pir caran xwarin û cixarê didin ku hûn dikarin di heman demê de bikin bikin. Ew e ku cixareên xwarinê pir bi rengî ronahî dike. Bi xwarina pirtir ji bo xwarineke pir xwarinê pêşkêşî, hûn dikarin di dema wextê cixarê de kêm bikin.
Dyna-Glo DGO1176BDC-D ji aliyekî vekêşkêş a vertical veşartî ye ku nêzîkî 150 poundên xwarinê di heman demê de bixwin. Dîzmera neftê ya vertîkal kontrola germê zêde dibe û bêtir belavkirina dûmanê ji ber ku çavkaniya germê jê re ji xwarinê tê veşartin. Di hundurê, hundurê hundur şeş şewitandinên xwarinê yên xwarinê hene, da ku hûn her her perçeyek xwarinê bidin ku sahiyên cuda cuda bikin. Ev smoker bi çarçoveya germê karbonê bikar tîne.
Best Offset Smoker: Oklahoma Joe Highland
Yek veşartî ku berbî berbi berbrojî baş germ e. Gelek mirov di derbarê çavkaniya germê de xwe xemgîn dikin, lê ew bi rastî hewce ne ku li ser poz û hewa germ bikin. Smokers Offset, ji bo nimûne, hewl bikin ku desthilatdariya germî tevlihev bikin û belavkirina paqijkirina bi çavkaniya germê ji xwarinê xwe veqetîne. Bi hinekî bêtir kontrolkirin û kravê, hûn dikarin encamên baştir çêbibin bi heman demê hewl bikin.
Ji bo belavkirina germ û germbûna herî baş, Oklahoma Joe Highland lêgerîn tenê alternatîfek rastîn e ku fikirîne. Bikaranîna durustên têde, avakirina avêtina giran a kişandina giraniyê ji bo cîhên ku bi rewşên mercên neheb de bijartir dike. Di çarçoveya tîrêjên firotanê de pirtirkêmtirînên pirtûka çermê li ser aliyan û gelek cihan digire ku germê kontrol bikin û di nav agir û xwarinê de dua bikin. Rack a storage single for many pieces.
Best Professional Smoker: Bradley BTDS108P
Ji bo encamên çêtirîn, kişandina xwarinê pîşesaziyek profesyonel e ku her weha ji bo arsenalek her kesek mezin e. Ev xwarinên xwarinê bi gelemperî gelemperî, kontrola fînanser, û temamî bi temamî ve girêdayî ye ku li dû dûmana ji bo encamên herî baş çêbike. Her çiqas ew nexşeya herî bihêztirîn-neçar ne, nexwariyek profesyonel kirrîn e ku veberhênanê ye ku dê vegera vegerin salan ji bo vegerin.
Bradley BTDS108P bi şikilê xwarinê vexwarinê vedixwe di heyama dîjîtal de. Wekî ku tevahî tixûb, vermî ya vertical, vê yekînek derdora hawîrdorê vekirî ye ku hemî hundirê dûmana dûçê. Raksên şexsî ji bo mirov dixwazin ku xwarinek mezin pir xwarin vedixwe. Her tişt bi dîplomatîk bi komputerek tê kontrolkirin ku bixwe di demekê de heştê 8 saetan bixwe dike.
Smoker Portable Best: Masterbuilt 20073716
Dixwazin ku li ser çûna hinek xwarinê bixwin? Dema ku karûbarên mezin, kişandinên giran bi kar re ji pirsê, elektrîkê ya ewlehî, kişandina portable-ê di dema dema kampan an partiyek de pir mezin e. Smoke dê pir caran tenê cihekî piçûk dide ku xwarina xwarina xwarina xwarinê bêyî ku di çarçoveya giran a giran de û pir gelek rûnê vebikin. Ev dikare di dema dema xwarinê de kalîteya xwarina we re amadekar bikî.
Biçûktir, hêdî û kêm e ku ji bo Masterbuilt 20073716 vebêjin. Bi karanîna 1,400 watt karûbarê germkirina elektrîkê bikar bînin, kişandina pêdivî ye ku çavkaniyên germ ên kevneşopî wek wood, çarçûk an gazê. Ji bo merivên xweyê kevnar ên kevneşopî di xwarinê xwe de digerin heye. Smoke ji bo sazkirina kontrola hêsan a hêsan, pîvana germê, û pêdiviyên piştevaniyê digire da ku yekîtiya rastê bêyî nexşeya erdê bimînin.